مقادير عجينة البيتزا ، تعد البيتزا من اشهى الوجبات المعروفة و المحببة للجميع كبارا كانو ام صغارا ، فالجميع يحب البيتزا مع تنوع وصفاتها من بلد لاخرى ، و تعد البيتزا اكلة ايطالية الاصل ، تداولتها الدول المجاورة الى ان اصبحت اكلة معروفة لدى جميع الدول ، و اليوم سيدتي سوف نعطيك مقادير عجينة البيتزا الشهية .
مقادير عجينة البيتزا
ما هي مقادير عجينة البيتزا ؟
تعد البيتزا وجبة غذائية متكاملة ، و لكن شرائها من المطاعم و الاماكن خارج المنزل هو الامر الغير صحي ، فتمتلك البيتزا المصنوعة في هذه الاماكن على نسبة عالية من الدهون و النشويات ، اللتي تساعد على زيادة الوزن بشكل اسرع ، و بالاخص عجينة البيتزا ، و في هذا المقال سوف نعطيك معادر عجينة البيتزا الصحية و الشهية و بوقت قصير .
مقادير عجينة البيتزا
– كوبان و نصف من الدقيق .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– كوب واحد من الماء الدافئ .
– ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة .
وصفات اخرى :
وصفة البيتزا .
البيتزا الايطالية .
وصفه البيتزا .
طريقة عمل عجينة البيتزا هت .
تحضير البيتزا .
طريقة صنع البيتزا .
عجينة البيتزا .
وصفة البيتزا الايطالية .
كيفية صنع البيتزا .
خلطة بيتزا .
عجينة البيتزا الهشة .
طريقة عمل البيتزا بالجبنة .
طريقة عمل عجينة البتزا .
طريقة التحضير
_ قومي بتثبيت مضرب العجين ، ثم ضعي في وعاء الخلاط مقادير عجينة البيتزا التالية :
كوبان من الدقيق ، و الخميرة ، و الملح ، و السكر ، ثم قومي بتشغيل الخلاط في البداية على سرعة بطيئة ، لعدة ثواني ، كي تختلط المكونات جيدا مع بعضها البعض .
_ قومي باضافة الزيت و الماء على سرعة متوسطة ، ثم اضيفي نصف كوب من الدقيق بالتدريج ، و ذلك كي تحصلي على عجينة متماسكة ، و شغلي الخلاط لمدة 5 دقائق بسرعة خفيفة .
_ قومي بدهن الطبق اللذي تريدين وضع العجينة بداخله بقليل من الزيت ، ثم ضعي العجينة فيه ، و ادهني سطحها بقليل من الزيت ، ثم قومي بتغليفها بقطعة من النايلون ، و اتركيها في مكان دافئ الى ان تتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل .
و باتباع مقادير عجينة البيتزا هذه ، تكون عجينة البيتزا جاهزة لوصع الصلصة عليها ، نتمنى ان تكون مقالتنا هذه قد نالت على اعجابكم ، لقراءة المزيد من الوصفات :
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
