طريقة صنع البيتزا

طريقة صنع البيتزا ، البيتزا واحدة من إحدى الأكلات الإيطالية الموجودة في المطبخ الإيطالي التي تلاقت شعبية كبيرة جدًا ، وهي عاصمة البيتزا الإيطالي ، ولكن الفضل في وحود تلك الأكلة يرجع إلى اليونان والمصريون والبابليين ، بالتحديد هي عاصمة البيتزا الإيطالية .

طريقة صنع البيتزا

لقد قاموا الإيطاليون بتحضير طبقة عجينة منثور عليها بعض أنواع مختلفة من اللحوم والخضراوات تخبز على حجر ساخن ، ولكي يتناقلوا فيما بعد الإيطاليين ، وبإضافة الصلصة ، وجبن الموزاريلا ، وتعود الطعام مرة أخرة ، وتنتقل إلى أمريكا مع المهاجرون الإيطاليون ويتم إضافة الصلصلة وجبن موزاريلا ، واليوم عبر موقع ( ابجديه ) نقدم لكم طريقة صنع البيتزا .

طريقة صنع البيتزا وكيفية صنع العجينة

– 1 كوب و 1/2 دقيق أبيض .
– 1 ملعقة كبيرة خميرة .
– 1ملعقة صغيرة ملح .
– 1 ملعقة صغيرة أوريجانو .
– 1 ملعقة صغيرة سكر .
– 1 كوب ماء فاتر .
– 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة .
– 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم .

طريقة صنع البيتزا والخطوات بالتفصيل

– ضعي الخميرة بماء فاتر ، وسكر ، واتركيها 5 دقيقة حتى يعلو وجهها الرغوة .
– قومي بنخل الدقيق مع الملح ، والأوريجانو ، والزيت ، والثوم ، وأضيفي الماء تدريجيًا وقومي بخلط عجينة لينة .
– ضعي كرة العجين في قدر مدهون بزيت ،وضعيه في مكان فاتر لمدة 60 دقيقة ، لكي يتضاعف حجمها ويزداد .

وصفات أخرى :
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة .
اسهل طريقة للبيتزا .

طريقة صنع البيتزا بالتونة

المقادير
– 8 شرائح خبز التوست .
– 1 علبة تونة .
– 1/2 كوب صلصة بيتزا .
– 1 بصلة مفرومة ناعمة .
– 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو .
– 3/4 كوب جبن مبروش .

الطريقة
– قومي بتصفية التونة من الماء أو الزيت ، وقومي بخلطها مع صلصة البيتزا ، والأوريجانو ، والبصل الناعم .
– قومي بتوزيع خليط التونة على شرائح التوست بالتساوي .
– قومي بوضع شرائح التوست في صينية الخبز ، وقومي برش وجهها بالجبنة المبشورة ، وقومي بإدخالها في الفرن لمدة 10 دقيقة ، حتى تذوب الجبن ، وقومي بتقديمها على الفور .

مقادير صلصة البيتزا

– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
– 1 كوب صلصة الطماطم .
– 1/2 ملعقة صغيرة زعتر بري .
– 2 فص ثوم .
– 2 ملعقة كبيرة جبن رومي .

طريقة صنع البيتزا في البيت بسهولة

– قومي بوضع الزيت ، وفصوص الثوم على نار متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي .
– ضعي عصير الطماطم مع الزعتر ، والملح ، وكمية قليلة من الفلفل الأسود .
– قومي بإضافة 1 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور ، وقومي بتقليب الخليط بشكل كامل .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة صنع البيتزا الصيامي بالخضار

طريقة صنع البيتزا و مكوناتها الصيامي
– 2 كوب دقيق .
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت .
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية .
– ماء فاتر للعجن .
– رشة ملح ، وسكر .
– جزر .
– كوسا .
– بطاطس .
– زعتر جاف .
– فلفل أسود .
– ملح حسب الرغبة .

طريقة صنع البيتزا ، و مكونات الصوص
– عصير طماطم .
– زيت .
– ثوم .
– ملح .
– فلفل أسود .

طريقة صنع البيتزا والخطوات المطلوب تنفيذها هي 
– قومي بخلط الدقيق ، والخميرة ، والسكر ، والملح ، وأضيفي الماء والزيت .
– قومي بتقليب المزيج لكي تحصلي على عجينة ، واتركيها حتى تتخمر جيدًا ، واستخدمي النشابة وقومي بفرد العجينة في صينية دائرية .
– قومي بخلط البطاطس المبشورة ، والكوسا ، والجزر ، والزعتر ، والملح ، والفلفل ، والزيت .
– قومي بخلط الثوم ، والزعتر ، والملح ، والفلفل ، والزيت ، وعصير الطماطم على النار ، وذلك لكي يتم تحضير الصوص ، واتركيه على النار حتى يغلي ويصبح قوام متماسك .
– اتركِ صوص الطماطم حتى يصبح ذا قوام متماسك ، وقومي برد القليل ويتم وضعه على العجينة .
– قومي بإضافة خليط الخضار ، وسوف يتم ادخالها إلى الفرن حتى تنضج جيدًا .

طريقة صنع البيتزا كان مقالنا اليوم .