العجينة السريعة للبيتزا ، تعد البيتزا من أهر الاكلات على مستوى العالم ، فأن لها العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها كما إن له عدة انواع كما إن تعتبر عجينة البيتزا الجزء الاهم في عملية التحضير ، فلذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال العجينة السريعة للبيتزا .
العجينة السريعة للبيتزا
طريقة عمل العجينة السريعة للبيتزا
الطريقة الاولى :
عجينة البيتزا السريعة
المكونات :
– ملعقة صغيرة من الخميرة .
– كوب واحد من الماء الدافئ .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقة من زيت الزيتون .
– كوبان ونصف من الدقيق .
طريقة التحضير :
– يخلط السكر مع الخميرة والماء ويخلطون جيدًا .
– يوضع الزيت مع الدقيق وكوب من الماء الدافئ ثم تترك لمدة عشر دقائق حتى تتخمر .
وبذلك تكون العجينة جاهزة للاستعمال .
وصفات أخرى :
طريقة عمل البيتزا البيتى .
بيتزا شهية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية :
عجينة البيتزا السريعة
المكونات :
– كوبان من الدقيق .
– ربع كوب من الزيت .
– اربع ملاعق من الحليب البودرة .
– ملعقتان من السكر .
– ملعقة من الخميرة .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة كبيرة من البيكنج بورد .
– علبة زبادي .
– كوب واحد من الماء .
طريقة التحضير :
– توضع جميع المكونات السابقة في وعاء ويخلطون جيدًا .
– توضع هذه العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر .
– القيام بفرد العجينة السابقة ثم وضع صوص البيتزا عليها .
صوص البيتزا
المكونات :
– كوبان من زيت الزيتون .
– ثمرتان من البصل المفروم .
– ثلاث من فصوص الثوم المهروس .
– علبة من صلصة الطماطم .
– ملعقة من الاوريجانو المجفف .
– ملعقتان من الريحان .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
طريقة التحضير :
– يوضع زيت الزيتون في وعاء على النار ثم يضاف البصل ويترك لمدة خمس دقائق حتى يتغير لونه ثم يضاف الثوم ويترك لعدة دقائق ثم تضاف صلصة الطماطم ويخلطون بطريقة جيدة .
يضاف الى الخليط السابق كلًا من الاوريجانو ، والريحان ، والملح ، والفلفل الاسود ويخلطون جيدًا وتترك هذه الخلطة على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
– يترك هذا الخليط حتى يبرد لمدة ربع ساعة ثم يوضع هذا الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا .
والى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا العجينة السريعة للبيتزا .