بيتزا

وصفة البيتزا

طريقة صنع مكونات البيتزا

وصفة البيتزا ، تعد البيتزا من احدى المعجنات الايطالية الاصل ، و اصبح هذا النوع من المعجنات مفضلا في جميع انواع العالم ، فقد تناولته الدول و اصبح كل بلد يقدمه بطرق خاصة و اساليب متنوعة ، و في مقالنا اليوم سوف نقدم لكم طريقة كيف نعمل البيتزا الشهية في المنزل ، تابعوا معنا مقال وصفة البيتزا .

وصفة البيتزا

وصفة البيتزا
وصفة البيتزا

وصفة البيتزا الشهية

تعد البيتزا من احدى الاكلات الصحية الكاملة من الناحية الغذائية ، اليكم الآن وصفة كيف نعمل البيتزا منزليا و بطريقة سهلة و شهية و بوقت قصير ، تابعوا مقالتنا من وصفة البيتزا هذه .

مقادير وصفة البيتزا
ثلاثة اكواب من الدقيق .
نصف علبة صغيرة من اللبن الزبادي .
كوب حليب دافئ .
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
ثلاث ملاعق كبيرة سكر .
ملعقة كبيرة خميرة .
نصف ملعقة صغير باكنج باودر رشة ملح .
طريقة التحضير :
_ ضعي في الخلاط الكهربائي كوب الحليب السائل مع اللبن و اخلطيهم .
_ اضيفي كوباً من الدقيق مع الخميرة والسكر و اخلطي المزيج لمدة دقيقتين .
اسكبي الخليط في وعاء و اضيفي الملح ، و الباقي من اكواب الدقيق ، و الباكنج باودر ، و اعجني العجينة جيدا لمدة لا تقل عن عشر دقائق .
_ غطي العجينة  و اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر و حضري صلصة البيتزا الى ان تتخمر .
وصفة البيتزا
وصفة البيتزا
وصفة صلصة البيتزا :
بصلة صغير مقطعة .
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون .
ثلاث حبات من الطماطم .
فلفل احمر حار .
نصف ملعقة صغيرة من السكر .
رشة ملح و فلفل اسود .
ملعقتان كبيرتان من الكتشب .
وصفة البيتزا
وصفة البيتزا
طريقة التحضير :
_ قطعي البصلة و قلبيها في الزيت ، ثم ضيفي الطماطم مع الفلفل الحلو او الحار حسب الرغبة .
_ غطي المزيج قليلا حتى تنضج المكونات .
_ ضيفي الملح ، و الفلفل الاسود ، و رشة سكر و القليل من الكتشب أو دبس الطماطم ، او يمكنك خلط الاثنين معا.
_ اتركي المزيج حتى يجف و لاتستخدميه سائلا ، و ذلك لانه يصعب نضوج البيتزا في هذه الحالة .
_ اتركي الصلصة حتى تبرد و لا تضعيها و هي ساخنة على العجينة .

_ افردي العجينة و بعد ان تبرد الصلصة وزعيها على العجينة و اضيفي المكونات الاخرى اللتي ترغبين بها للزينة و من ثم ادخليها للفرن المسخن مسبقا ، لتكمل وصفة البيتزا الشهية هذه .

نصل الآن الى ختام وصفتنا الشهية هذه ، نتمنى ان تكون قد حازت هذه المقالة على اعجابكم ، لقراءة المزيد من الوصفات :

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى