تتبيلة برجر لحم ، يعد البرجر من احدى الذ الاكلات اللتي يحبها الجميع كبارا و صغارا ، و ذلك نظرا لما تمتاز به من مذاق رائع و طعم مميز ، و اليوم سيدتي سوف نعطيكي وصفة لـ تتبيلة برجر لحم لذيذة و شهية .
تتبيلة برجر لحم
وصفة لـ تتبيلة برجر لحم
البرجر هو وجبة صحية مغذية للجميع ، و لكن البرجر المصنوع في المطاعم و الجاهز يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة اللتي تضر الجسم و تزيد الوزن ، و اليوم – سيدتي – سوف نعطيكي وصفة لـ تتبيلة برجر لحم بسيطة و غير مضرة بالصحة .
مقادير تتبيلة برجر لحم
500 غرام من لحم بقر او حسب الرغبة .
بهارات مشكلة .
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا .
حبتين ثوم مفروم .
بصلة صغيرة مفرومة .
زيت نباتي لدهن المقلاة .
فلفل اسود مطحون ملعقة صغيرة .
3 شرائح جبن شيدر .
ملح بحسب الرغبة .
بيضة .
كاتشاب .
وصفات اخرى :
كيفية عمل الهمبرجر .
طريقة عمل البرجر بفول الصويا .
عمل الهامبورجر بالمنزل .
طريقة تحضير البرجر .
طريقة عمل همبرجر الفراخ .
برجر بيتي .
طريقة عمل الهبرجر بالبيت .
بهارات البرجر .
توابل البرجر .
طريقة عمل البرجر المشوي في البيت .
طريقة همبرجر الدجاج .
مكونات لتقديم البرجر :
خبز للبرجر .
خس بحسب الرغبة .
بصل بحسب الرغبة .
طماطم مقطعة إلى شرائح بحسب الرغبة .
خردل بحسب الرغبة .
شرائح جبن بحسب الرغبة .
كاتشاب بحسب الرغبة .
بطاطس مقلية بحسب الرغبة .
طريقة تحضير تتبيلة برجر لحم
1- لتحضير تتبيلة اللحم: في وعاء، ضعي اللحم البارد مع البيضة و الكاتشاب و البهارات المشكلة و جبن الشيدر و البابريكا و الفلفل الاسود و الثوم المفروم و البصل المفروم و الملح .
2- إعجني المكونات مع بعضها بعضا جيدا حتى تتجانس .
3- شكلي خليط اللحم في زبدية لتأخذ الشكل الدائري لقطعة البرجر او حسب الشكل المطلوب .
4- ادخلي قطع البرجر الى الثلاجة من 5 الى 10 دقائق .
5- غمسي فرشاة في قليل من الزيت النباتي و ادهني به سطح الغرل او مقلاة غير لاصقة .
6- ضعي المقلاة على نار مرتفعة حتى يصبح السطح حامياً.
7- وزعي قطع البرجر على المقلاة و اتركيها لمدة 4 دقائق من كل جهة .
8- عند نضوج الجهة الاولى ، اقلبيها وضعي عليها شريحة جبن شيدر .
9- عند نضوج الجهة الاخرى ، ارفعي قطع اللحم من المقلاة .
10- لتقديم البرجر ، قومي بوضع اللحم مع المكونات الاضافية المذكورة اعلاه في الخبز لتصبح البرجر جاهزة للتقديم ، و بالعافية .
نصل الان الى نهاية مقالتنا عن تتبيلة برجر لحم ، نتمنى ان نكون قد حصلنا على اعجابك بهذه الوصفة الشهية ، لقراءة المزيد :
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih