طريقة عمل البرجر المشوي في البيت ، يعتبر البرجر من الوجبات السريعة التي يفضلها العديد من الافراد كبارًا وصغارًا ، فتوجد العديد من الطرق لتحضيره ومنها المقلي ، والمشوي وغيرها ، فلذلك سوف نعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البرجر المشوي في البيت .
طريقة عمل البرجر المشوي في البيت
ما هي طريقة عمل البرجر المشوي في البيت ؟
البرجر المشوي
المكونات :
– كيلو من اللحم المفروم .
– نصف كوب من الخبز المطحون .
– ملعقة من بودرة الثوم .
– ملعقة من بودرة البصل .
– بيضة واحدة .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
طريقة التحضير :
– يضاف الخبز الى اللحم ويخلطون بطريقة جيدة .
– يضاف الى اللحم كلًا من البهارات المشكلة ، والفلفل الاسود ، وبودرة الثوم ، وبودرة البصل ، والبيض ويخلطون جيدًا حتى يتماسك الخليط جيدًا .
– القيام بتشكيل الخليط على شكل اقراص دائرية .
– القيام بحشوي اقراص البرجر على الشواية من خلال وضع القليل من الزيت على الشواية ثم القيام بوضع اقراص البرجر وتقليبهم جيدًا .
وصفات أخرى :
عمل همبرجر الدجاج .
البرجر البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية : البرجر المشوي
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– كمية مناسبة من الخس .
– ثلاث حبات من الطماطم .
– ثمرة من البصل .
– اربع ملاعق من المايونيز .
– ملعقة كبيرة من الخردل .
– ملعقتان من الكاتشب .
– خبز البرجر .
طريقة التحضير :
– يوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف اليه الملح والفلفل الاسود ويخلطون جيدًا .
– القيام بتشكيل اللحم على شكل اقراص ثم القيام بتسخين الشواية والقيام بوضع اقراص البرجر حتى تتحمر .
– القيام بحشو البرجر في الخبز عن طريق وضع المايونيز والكاتشب ثم قرص من البرجر والخس وشرائح من الطماطم
حيث تعد هذه الطريقة من افضل طريقة عمل البرجر المشوي في البيت .
الطريقة الثالثة : البرجر المشوي
المكونات :
– ملعقة من المستردة .
– بيضة واحدة .
– ثمرة من البصل مبشورة .
– فص من الثوم المهروس .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يخلط اللحم مع الثوم والبصل والملح والفلفل جيدًا .
– تضاف البيضة الى خليط اللحم ويخلطون جيدًا .
– القيام بتشكيل هذه الخلطة على شكل اقراص دائرية .
– القيام بتسخين الشواية ثم وضع القليل من الزيت عليها والقيام وضع اقراص البرجر حتى تتحمر وتنضج .
والى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقال طريقة عمل البرجر المشوي في البيت .
