عمل الهمبرجر ، الهمبرجر من الأكلات الشهيرة والمميزة ، ويعد الهمبرجر الطعام المفضل عند الأطفال فهو يمتاز بنكهة لذيذة ، وتنتشر العديد من المطاعم التي تختص بإعداد الهمبرجر بنكهات عديدة ، وتحرص العديد من السيدات على ضمان نظافة الطعام الذي يُقدم لأطفالهم ، لذلك يقوموا بإعداد الهمبرجر في المنزل ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نحرص على أن نقدم لكِ العديد من النصائح المفيدة والتي تجعل الهمبرجر خاصتك له نكهة مميزة ولذيذة ، وفي الوقت ذاته يحتوي على قيمة غذائية كبيرة لأطفالك .
عمل الهمبرجر
مكونات عمل الهمبرجر
فيما يلي نقدم لكِ قائمة بالمكونات اللازمة لعمل همبرجر لذيذ وصحي :
– عدد 1 كيلو من اللحم الأحمر .
– قطعة صغيرة من الدهون الحيوانية .
– عدد بصلة كبيرة مفرومة ومصفاة جيداً .
– عدد 4 حبات من الطماطم الصغيرة مقطعة إلى حلقات .
– عدد 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى حلقات .
– فلفل ألوان على شكل حلقات .
– خبز البرجر الطازج .
– قليل من الملح و الفلفل أسود .
– بهارات لحم حسب الرغبة .
– شرائح الجبن الشيدر .
– ملعقة كبيرة من الكاتشب .
– ملعقة كبيرة من المسطردة .
اقرأ ايضاً :
طريقة عمل البرجر بالصور .
طريقه البرجر .
عمل همبرجر الدجاج .
خلطة البرجر .
البرجر البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الهمبرجر بالخطوات
فيما يلي سوف نقدم لكِ طريقة عمل همبرجر لذيذ بالخطوات :
– قومي بفرم اللحم مع الدهون جيداً في المفرمة .
– في إناء عميق اخلطي اللحم والبصل مع التوابل والبقدونس ، ثم ضعي بهارات اللحم وقلبي جيداً ليصبح الخليط متبل بشكل جيد .
– قومي بتشكيل خليط اللحم إلى كرات صغيرة ، ثم ضعي كرات اللحم في وعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
– اخرجي اللحم من الثلاجة ثم قومي بضغطه إلى دوائر متوسطة الحجم .
– قومي بدهن الشواية جيداً ، ثم على نار متوسطة قومي بشواء الهمبرجر .
– قطعي خبز الهمبرجر ثم قومي بدهنه بخليط من الكاتشب والمسطردة .
– ضعي الهمبرجر في الخبز مع شرائح الخضروات ، ثم ضعي فوقهم شريحة من الجبن الشيدر .
– يقدم ساخناً مع قليل من البطاطس المقرمشة .
هنا سيدتي نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن عمل الهمبرجر ، نرجو أن يكون هذا المقال بعنوان عمل الهمبرجر قد نال إعجابكم .
