طريقة عمل همبرجر الفراخ ، يعتبر الهبرجر من أحد الوجبات الامريكية التي انتشرت في العديد من دول العالم ، فيمكن تحضير الهبرجر باستخدام اللحم أو الفراخ كما إن له العديد من الطرق لتحضيره ، فذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل همبرجر الفراخ .
طريقة عمل همبرجر الفراخ
ما هي طريقة عمل همبرجر الفراخ ؟
الطريقة الاولى
المكونات :
– نصف كيلو من الفراخ .
– كمية مناسبة من زيت القلي .
– ثمرة واحدة من البصل المفروم .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة من الزعتر الجاف .
– ربع كوب من البقدونس .
– ربع كوب من الكزبرة الخضراء .
– ملعقتان من الكاتشب .
– ثلاث ملاعق من المايونيز .
– ملعقة من الخردل .
– شرائح من الخس .
– خبز .
طريقة التحضير :
– توضع الفراخ في الكبة وتفرم جيدًا ثم يضاف اليها البقدونس ، والكزبرة ، والثوم ، والبصل ويخلطون بطريقة جيدة .
– يضاف الى خليط الفراخ كلًا من الفلفل الاسود ، والملح ، والبهارات المشكلة ، والزعتر ويخلطون جيدًا .
– القيام بتشكيل هذا الخليط على شكل اقراص .
– تسخن المقلاة على النار ثم يوضع الهبرجر ويقلب حتى يتحمر من الجهتين .
– توضع اقراص الهبرجر في الخبز المدهون من المايونيز والكاتشب ثم توضع شرائح الخس ثم يقدم الهبرجر .
وصفات أخرى :
عمل همبرجر الدجاج .
طريقة تحضير عجينة الهمبرغر .
عمل برجر الفراخ .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية
المكونات :
– نصف كيلو من صدور الفراخ .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الابيض .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة من الخردل .
– نصف كوب من الدقيق .
– نصف كوب من البقسماط .
– بيضة واحدة .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
– خبز .
– كوب من الخس المقطع الى اجزاء كبيرة .
– ثمرة من البصل .
– شرائح من الطماطم .
طريقة التحضير :
– توضع صدور الفراخ في الكبة وتفرم ثم يضاف اليها الخردل ، والفلفل الابيض ، والملح ، والثوم ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بتشكيل الخليط السابق على شكل اقراص .
– القيام بوضع الاقراص في البيضة المخفوقة ثم في البقسماط ثم توضع في مقلاة بها القليل من الزيت وتقلب حتى تتحمر من الجهتين .
– القيام بتقطيع الخبز من النصف ثم وضع الخس وشرائح الطماطم والبصل واقراص الهبرجر ثم يقدم .
والى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقال بعنوان طريقة عمل همبرجر الفراخ ، نتمتى ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة طريقة عمل همبرجر الفراخ .
