كيفية عمل الهمبرجر ، الوجبات السريعة قد انتشرت بشكل كبير جدًا في الاونة الاخيرة ، فهذه الوجبات يفضلها الكبار والصغار الطلاب والموظفين لذا اصبحت الامهات يبحثون دائمًا عن طرق تحضير مثل هذه الوجبات كي يستطيعون تقديمها لأفراد اسرتهم ، وذلك للتأكد من نظافتها وسلامة مكوناتها ، ويعتبر الهمبرجر على رأس هذه الوجبات المفضلة لدي الجميع ، والهمبرجر هو احدى الاكلات الالمانية وقد تم تسميتها بهذا الاسم نسبته الى مدينة هامبورغ ، ويمكن تجهيزها باستخدام اللحمة او الفراخ ، حيث يضاف اليه الكاتشب او المايونيز او الخضار ، سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال كيفية عمل الهمبرجر بأبسط المكونات .
كيفية عمل الهمبرجر
كيفية عمل الهمبرجر في المنزل
المكوّنات :
– 500 جرام من اللحمة المفرومة .
– حبة بصل كبيرة الحجم .
– كمية من فصوص الثوم او استخدام ثوم بودر .
– ملعقتان من الدقيق .
– كوب من البقسماط المفروم .
– ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
– بيضة .
اقرأ أيضًا :
عمل همبرجر الدجاج .
كيفية عمل البرجر في البيت .
خلطة البرجر .
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع اللحمة والبصل في الكبة ونفرمهما معًا حتى يمتزجا بشكل جيد ، وإذا لم تتوفر لديكي كبة يمكن ان تمزجيهم عند طريق استخدام اليدين .
– قومي بإضافة البقسماط والدقيق والملح والفلفل واخلطيهم معًا مره اخري باستخدام الكبة .
– اضيفي البيضة لهذا الخليط ثم قومي بإخراجه من الكبة وضعيها داخل كيس من البلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– يمكنك اخراج العجينة وفردها بعد المدة المحددة لها ، قومي بفردها على هيئة اشكال دائرية يفضل ان تكون متوسطة الحجم .
– من الممكن ان تستخدميه على الفور او تضعينه في الثلاجة كل قطعة على حدي كي تستطيعين إخراجه في أي وقت ترغبين .
– يمكنك ان تقومي بقليه في الزيت او تضعيه على جريل .
– صفيه جيدًا من الزيت ثن ضعيه في اطباق التقديم .
– يقدم الى جانبه طبق من الكاتشب او المايونيز او الخضار .
من الجدير بالذكر انه من الممكن ان نقوم بإعداد الهمبرجر من الفراخ ، ويمكن تجهيزه بنفس طريقة تجهيز اللحمة .
الى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان كيفية عمل الهمبرجر نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال كيفية عمل الهمبرجر .
