طريقة عمل الهمبرجر بالصور ، يعتبر الهمبرجر من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير من الافراد صغارًا وكبارًا ، كما يوجد العديد من الطرق المختلفة لعمل الهمبرجر ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الهمبرجر بالصور .
طريقة عمل الهمبرجر بالصور
ما هي طريقة عمل الهمبرجر بالصور ؟
الطريقة الاولى : طريقة عمل الهمبرجر بالصور
المكونات :
– كيلو واحد من اللحم المفروم .
– حبة واحدة من البصل .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من الفلفل الاسود .
– بيضة واحدة .
وصفات أخرى :
طريقه عمل الهبرجر باللحمه المفرومه .
طريقة عمل برجر اللحم المشوي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– يوضع اللحم في الكبة ويفرم جيدًا ثم يضاف اليه البصل ويفرمون بطريقة جيدة .
– يضاف إلى الخليط السابق الملح ، والفلفل الاسود ، والبيضة ، والثوم ويخلطون جيدًا .
– القيام بإخراج عجينة اللحم من الكبة ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات .
– القيام بإخراج هذه العجينة وتشكيها على هيئة اقراص متوسطة الحجم .
– توضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت ثم توضع اقراص اللحم وتقلب جيدًا حتى تنضج وتتحمر .
الطريقة الثانية : طريقة عمل الهمبرجر بالصور
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– ملعقتان من البقسماط المطحون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة من الثوم البودرة .
– ملعقة من البصل البودرة .
– ثمرة من البصل مفرومة .
– كمية مناسبة من زيت القلي .
طريقة التحضير :
– يوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف اليه كلًا من الملح ، والفلفل الاسود ، والبصل البودرة ، والثوم البودر ، والبهارات المشكلة ، والبقسماط المطحونة ، والبصلة المفرومة ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بوضع عجينة اللحم السابقة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .
– القيام بإخراج العجينة من الثلاجة وتشكيلها على هيئة كرات متوسطة الحجم .
– القيام بوضع مقلاة على النار ثم يوضع فيها زيت للقلي ثم توضع كرات اللحم وتقلب جيدًا حتى تتحمر وتنضج .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عـمل الهمبرجر بالصور نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الهمبرجر بالصور .
