لف ورق العنب ، ورق العنب من الأطعمة المشهورة في الوطن العربي ، ويعد ورق العنب من الأطعمة التي لها مذاق خاص محبب لكثير من الناس ، كما أنه لا يحتاج الكثير من الوقت لإعداده ، فقط يحتاج إلى المهارة لتحصلي على ورق عنب شهي ، وتواجه بعض السيدات مشكلات في إعداد ورق العنب ولفه ، ومن هنا سيدتي كان يجب علينا في هذا المقال أن نقدم لكِ بعض الإرشادات الهامة التي تمكنك من لف ورق العنب بطريقة سهلة للغاية .
لف ورق العنب
المكونات اللازمة في لف ورق العنب
فيما يلي سوف نقدم لكِ قائمة بالمكونات اللازمة لإعداد ورق العنب :
– كيلو من ورق العنب الأخضر الطازج .
– نصف كيلو من الأرز الأبيض المغسول بشكل جيد .
– 4 بصلات متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
– عدد 3 حبات من الطماطم الناضجة ، والمقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم .
– 300 جرام من البقدونس الطازج المفروم .
– 2 ملعقة من زيت الزيتون .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
– ملعقة من الكزبرة المطحونة .
اقرأ ايضاً :
طريقة عمل المحشى ورق العنب .
طريقة عمل ورق العنب المصري .
طريقة تحضير ورق العنب .
حشوة ورق العنب .
ورق العنب بالصور .
عمل ورق العنب .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة لف ورق العنب
اتبعي الخطوات الآتية لتحصلي على ورق عنب لذيذ بطريقة سهلة وبسيطة :
– قومي بسلق ورق العنب في إناء عميق ، ثم قومي بتصفيته جيداً .
– نقوم بتسخين الزيت ، ثم نحمر مكعبات البصل في الزيت لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف مكعبات الطماطم ونواصل التقليب .
– أضيفي الأرز إلى خليط الطماطم والبصل ، ثم أضيفي البقدونس وقلبي جيداً .
– قومي برفع الخليط على نار هادئة مع مواصلة التقليب ، ثم أضيفي الملح والفلفل ، والكزبرة .
– افردي ورق العنب ثم ضعي قليل من خلطة الأرز ، ثم قومي بلفه جيداً .
– ضعي ملفوف ورق العنب في إناء الطهي ثم ضعيه على الموقد مع إضافة القليل من الشوربة حتى ينضج تماماً .
إلى هنا نصل سوياً إلى نهاية مقالنا عن طريقة طهي ورق العنب ، نتمنى أن يكون مقالنا بعنوان لف ورق العنب قد نال إعجابكم .
