سلطة المعكرونة الباردة Pasta salad with mayonnaise

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم ، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة . و حيث ان السلطة طيق رئيسي على معظم موائدنا، لذا علينا دائماً بتجديد مكوناته . سلطة المعكرونة الباردة من السلطات السهلة اللذيذة التي لا تأخذ وقتاً كبيراً في التحضير . استمتعي بها ولكن احذري من تناولها بكثرة في أوقات الرجيم لأنها غنية بالسعرات الحرارية لأنها تحتوي على المايونيز والمعكرونة !

مقادير سلطة المعكرونة الباردة :

باكيت معكرونة (الشكل بحسب الرغبة)

علبة متوسطة الحجم ذرة

حبة فلفل اخضر مقطع مكعبات

حبة فلفل احمر مقطع مكعبات

نصف كوب زيتون شرائح

مخلل خيار مقطع

اربع ملاعق كبيرة مايونيز

ملعقتان كبيرتان لبن زبادي

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة خلّ أبيض

ملعقة صغيرة اوريغانو

عصير ليمونة

بقدونس للزينة

طريقة عمل سلطة المعكرونة الباردة :

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وصفّيها اغسليها بالماء البارد ، اتركيها جانبا إلي أن تبرد.

2-ضعي المعكرونة في طبق عميق .

3-ضعي المايونيز واللبن الزبادي و الملح و الفلفل الأسود و الخلّ الأبيض و زيت الزيتون و الاوريغانو و الكاتشب في وعاء كبير و قلبي جيدا إلي أن تختلط المواد مع بعضها .

4- أضيفي الفلفل الملون و الزيتون و الذرة الى طبق المغكرونة و قلّبيها مع الصلصة . قدّميها حالاً أو اتركيها في الثلاجة مع مراعاة ان تغلفي السلطة بالنايلون لحين التقديم ، قدميها باردة و صحتين و عافية.