سباغيتي بولونيز ، السباغيتي من المأكولات الشهية التي تعود في أصلها إلى دولة إيطاليا ، و التي تتميز بشكلها الطويل و كذلك الاسطواني الرقيق ، حيث يتم صناعتها بشكل أساسي من السميد أو الطحين و الماء ، بالإضافة إلى سميد القمح الصلب ، و تعد السباغيتي من المأكولات المفضلة لدى الكبار و الصغار في جميع الاوقات ، كما يمكن تحضير العديد من الأطباق الرائعة باستخدام السباغيتي لترضي جميع الاذواق و تتميز بسهولة تحضيرها ، و في مقالتنا هذه سنقدم لك طريقة تحضير سباغيتي بولونيز .
سباغيتي بولونيز
طريقة تحضير سباغيتي بولونيز
المكونات :
_ نصف كيلو غرام من السباغيتي .
_ ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم .
_ نصف لتر من صلصة الطماطم .
_ ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم .
_ حبة من الجزر المقشر و المقطع إلى مكعبات .
_ ثلث كوب من الصنوبر المحمص ( اختياري ) .
_ نصف ملعقة صغيرة من كل من الريحان ، الزعتر ، و البصل المفروم فرما ناعما .
_ أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون .
_ ربع كوب جبن بارميزان مبشور .
_ ثلاث فصوص ثوم .
مزيد من الوصفات :
معكرونة بالبشاميل بالدجاج .
معكرونة بالخضار .
سباغيتي باللحم المفروم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
_ نقلب كلا من البصل و اللحم في قدر على النار بزيت الزيتون ثم نضيف الثوم المهروس عند اقتراب نضج اللحم .
_ نضيف كلاً من صلصة الطماطم ، و الجزر ، و معجون الطماطم ، و الريحان و الزعتر ، و الصنوبر و نقلب جيدا .
_ نترك الصلصة حتى تغلي على نار هادئة جدا الى ان تثخن بشكل جيد و تصبح سميكة .
_ نسلق معكرونة السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة ، ثم نصفيها جيدا ، و نضيف اليها الصلصة .
_ نضع جبنة البارميزان على الوجه و ندخلها في الفرن لمدة عشر دقائق الى ان يصبح الوجه ذهبيا قليلا .
_ بامكانك حفظ هذا الطبق في الثلاجة و تسخينه عند الحاجة .
الى هنا نأتي الى نهاية مقالتنا عن طريقة تحضير سباغيتي بولونيز ، نتمنى ان تكون مقالتنا عن طريقة تحضير سباغيتي بولونيز قد قدمت الفائدة .
