اكلات سهلة وسريعة
- فطائر
الجبنيه الهشة و اللذيذة
حلى من من المطبخ الخليجي لتنوعي على مائدتك من أنواع الحلى العربية اللذيذة ، هي نوع من المعجنات الحلوة السهلة و اللذيذة و التي يحبها الكبار والصغار,تحضر من الدقيق و الجبن السائل و الخميرة و تقلى في الزيت الحار على أشكال مختلفة , طريقتها سهلة للغاية تابعوا معنا . مقادير الجبنيه الهشة و اللذيذة : كوبان دقيق منخول بيضة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنغ باودر خمسة ملاعق كبيرة جبنة سائلة ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة…
أكمل القراءة » - فطائر
بف باستري بالقشطة Sweet Puff Pastry
سهلت عجينة بف باستري الجاهزة تصنيع الأطعمة منزلياً حيث لا تحتاج سوى الحشوة و الخبز لعدة دقائق ، مما وفر الكثير من الوقت لربات المنازل العاملات ، واستخدمنهاا دوماً للغذاء و العشاء ، لكن ماذا عن استخدام العجينة في صنع حلوى خفيفة و هشة ، لا يستغرق إعدادها اكثر من خمس دقائق و لها طعم لذيذ . مقادير بف باستري بالقشطة : باكيت مربعات بف…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
معكرونة الأصداف المحشية Baked Pasta Shells
وصفة شهيرة من المطبخ الأيطالي تتميز بطعمها المميز جدا و بشكلها الرائع ، جربيها و استمتعي بها مع أفراد عائلتك و ضيوفك . مقادير معكرونة الأصداف المحشية : 300 غم معكرونة صدفية كبيرة الحجم 400 غم لحمة مفرومة كوب جبنة موزاريلا بصل مفرومة مكعبات اربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة بهار نصف ملعقة صغيرة ملح رشة قرفة رشة زنجبيل…
أكمل القراءة » -
حلى سهل وسريع (حلى الموكا البارد)
وصفة حلى سريعة و سهلة و ظعمها لا يقاوم ، حضريها لضيوفك و لعائلتك . مقادير حلى سهل وسريع (حلى الموكا البارد) : ثلاثة ارباع الكوب سكر كوب حليب بودرة لتر ماء دافئ (اي ما يعادل اربعة اكواب) نصف ملعقة صغيرة فانيليا ظرفان من بودرة الكريم كراميل علبة قشطة ملعقة كبيرة نسكافيه ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو ثلاث ملاعق كبيرة نشا علبة من بسكويت الشاي ملعقة…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
صدور دجاج مشوية بصلصة الليمون Chicken with Lemon Sauce
واحدة من وصفات الدجاج العديدة . وصفة سهلة و معروفة في العديد من المطابخ العالمية . نحضر الوصفة بصدور الدجاج, و ممكن استبدالها بأفخاذ الدجاج يمكن تقديمها مع البطاطا المهروسة أو المشوية الى جانب صلصة الساور كريم (الكريمة الحامضة) لطعم ولا اغنى . مقادير صدور دجاج مشوية بصلصة الليمون : كغم صدر دجاج مسحب 5 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » - شاورما
الشاورما بانيه بالدجاج Shawarma
الشاورما هي الأولى بين أطعمة الشارع في العديد من دول الشرق الأوسط. يمكن شراؤها على عجلة من باعة الطعام في الشارع وتناولها في الطريق. ورغم أن وصفات الشاورما والمكونات تختلف من منطقة إلى أخرى إلا أن الطبق التقليدي يتألف من لحم، صلصة وخلطات عديدة تلف كلها في خبز عربي. إنها لذيذة وتسدّ الجوع تماماً. تؤكل الشاورما كطعام سريع فتلف في السندويشات مع الخضار والصلصات. هناك…
أكمل القراءة » -
قطايف محشية مقرمشة Qatayef
قطايف هي حلوى عربية معروفة في بلاد الشام ومصر وتونس ولها شعبية خاصة في شهر رمضان حيث يكثر تناولها بعد الإفطار، وخلال وجبة الإفطار عند البعض، وقبل وجبة الإفطار عند قليل من الناس بالأخص أهل مدينة نابلس الفلسطينية. وهي تتكون من فطيرة أو عجينة تسمى عجينة القطايف محشوة بأصناف مختلفة من الحشوة وتقدم إما مشوية أو مقلية أو نيئة. مقادير قطايف محشية مقرمشة : كوبان…
أكمل القراءة » - كيك
Funnel Cakes Recipe
حلى سهل و سريع و خفيف سيحبه الصغار و الكبار و لايستغرق وقتا طويلا حضريه و استمتعي به مع العائلة . مقادير funnel cakes : كوب طحين ثلاثة ارباع الكوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح بيضة نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كوب سكر زيت نباتي للقلي سكر بودرة للتغطية طريقة عمل funnel cakes : في وعاء عميق نضع البيض و السكر…
أكمل القراءة » - فطائر
معجنات رمضان (المعروك الرمضاني)
معروك رمضان (معجنات رمضان) من اكثر الحلويات شهرة خلال شهر رمضان المبارك و خصوصاً على فترة السحور . و هو نوع من الخبز الحلو المذاق المحشو بحشوات مختلفة او سادة يياع في رمضان في المخابز السورية و يعتبر من اهم التقاليد الرمضانية . عناصره ومكوناته واحدة ولكن قد تختلف أذواقنا وما نميل الى ان نتذوق في كل ليلة من الحشوات الداخلية له .. قد يكون معجون…
أكمل القراءة » -
سندوتشات الدجاج بالخلطة المكسيكية
اليوم حبيت أقدم لكم سندوتشات دجاج بطريقه سهله و لذيذة وأتمنى تعجبكم … مقادير سندوتشات الدجاج بالخلطة المكسيكية : 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة بصلة مقطعة شرائح حبة فلفل رومي اخضر مقطعة شرائح زيت زيتون نصف كوب ذرة ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملغقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة ثزم بودرة ملعقة صغيرة اوريغانو عصرة ليمون ثلاث ملاعق مايونيز ثلاث…
أكمل القراءة »
