كيكة البرتقال مع الصوص Orange Cake
يقول المؤرخون أن كلمة البرتقال تعني البرتغال ، البلد الذي يقع في جنوب القارة الأوروبية , وهو أول بلد ينقل هذه الفاكهة من موطنها الأصلي الصين ,ومنها إنتشر إلى أرجاء العالم, و البرتقال يحتوي على ثمانية وعشرين عنصرا غذائيا أهمها : الحديد وسكر الفواكه, وهو مصدر ممتاز لفيتامين , سي الذي بدوره يساعد على امتصاص الكالسيوم والحديد في الجسم , فاكهة بقيمة غذائية عالية .
كيكة البرتقال هي كيكة لذيذة و مغذية في الوقت ذاته ، طريقة تحضيرها سهلة وتشبه كثيرا طريقة تحضير الكيك العادي و بعد التجربة ستحملك رائحة كيكو البرتقال المنبعثة من المطبخ إلى عالم من النكهات المميزة لتذوبي مع أول قضمة . كما أن كيكة البرتقال هي اختيار مثالي على وجبة الفطور و بداية رائعة لنهارك . كذلك بإمكانك وضع قطعة من كيكة البرتقال في حقيبة طعام طفلك ليستمتع بمذاقها الشهي في المدرسة.
وصفة كيكة البرتقال المقادير و الطريقة في الاسفل ، إستمتعي…..
مقادير كيكة البرتقال مع الصوص :
مقادير صوص البرتقال :
طريقة عمل كيكة البرتقال مع الصوص :
– يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
– يخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون .
– ثم نضيف برش البرتقال مع الزيت النباتي و عصير البرتقال .
– تخلط المكونات معا بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس تماما .
– ينخل الدقيق جيدا مع البكينج بودر و رشة الملح ثم يضاف للخليط .
– يجهز قالب الخبز مع دهنة بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة .
– يخبز الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة او حتى ينضج و تترك حتى تبرد و تقطع .
طريقة عمل صوص البرتقال :
