مقادير معكرونة بالبشاميل ، يعتبر البشاميل من أفضل أنواع الصلصات التي تقدم مع الأطعمة المختلفة حيث يضيف إليها نكهة محببة إلى الجميع ، كما أنه يضم العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم من الكربوهيدرات ، البروتينات ، والعديد من العناصر الأخرى والتي تختلف باختلاف نوع الجبن المستخدمة في التحضير ، وتعتبر صلصة البشاميل إحدى مقادير معكرونة بالبشاميل والتي تعتبر من أساسيات تحضير الوجبة ، ونقدم لكم في هذا المقال مقادير معكرونة بالبشاميل بالكامل لتسهيل إعداد تلك الوجبة .
مقادير معكرونة بالبشاميل
وصفات اخرى :
كريمة البشاميل .
طريقة عمل خلطة البشاميل سهله .
بشاميل مكرونه .
طريقة صنع البشاميل .
طريقه عمل مكرونه بشمل .
طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل .
مقادير معكرونة بالبشاميل والجبن
– كوب من الجبن المبشور .
– 10 ملاعق من بودر الحليب .
– 2 كوب من الماء الفاتر .
– 3 ملاعق كبيرة من الطحين .
– 3 ملاعق كبيرة من الزبد .
– ملح وفلفل وتختلف الكمية حسب الرغبة .
– 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المطحون .
– فصان من الثوم .
– ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي .
– 3 ملعقة كبيرة من زيت الذرة .
– 4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات .
– كيس من المعكرونة ( أي نوع حسب الرغبة ) .
– 3 ثمرات من الفلفل الملون .
– كوب من الجبن الموتزريلا .
– ملعقة من التوابل المشكلة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير مقادير معكرونة بالبشاميل
– يتم وضع كوبان من الماء في الخلاط مع إضافة الحليب ، و 6 ملاعق من الزبد والطحين .
– يخلط المزيج في الخلاط جيداً .
– قومي بوضع الملح والفلفل على الخليط .
– يتم وضع الخليط في وعاء سميك على نار مرتفعة .
– يُضاف الجبن إلى الخليط مع التقليب حتى نحصل على قوام كثيف متماسك .
– في وعاء آخر يتم وضع الزيت والثوم المهروس ، وقطع الدجاج والخضروات والتوابل المجهزة لدينا .
– قومي بسلق المعكرونة .
– نقوم بتحضير الصينية بدهنها بالقليل من الزيت .
– يتم تقسيم المعكرونة إلى نصفين .
– توضع نصف المعكرونة ثم الحشو ثم قليل من صلصة البشاميل لتليها الطبقة الأخرى من المعكرونة ثم باقي البشاميل حتى تغطى الصينية بالكامل .
– توضع المعكرونة في الفرن مدة من 30 إلى 45 دقيقة .
– تترك الصينية حتى تبرد قليلاً لتقدم دافئة .
