طريقة عملوجبات سريعة

طريقة عمل الهمبرجر اللحم

تعرفي على طريقة عمل الهمبرجر اللحم

طريقة عمل الهمبرجر اللحم ، يعتبر الهمبرجر هو قرص من خليط اللحم المفروم أو الدجاج مع الخضروات المطحونة جيداً وتلك هي الطريقة المحضرة في البيت والتي تتميز بصحتها عن تلك المنتشرة في المطاعم ، حيث أن الهمبرجر من الوجبات السريعة والشهيرة بالنسبة للعاملين والطلبة ، فهي لذيذة الطعم بالإضافة إلى أنها وجبة مُشبعة وسريعة في تحضيرها ، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل الهمبرجر اللحم المفروم في المنزل توفيراً للمال وحفاظ على صحة أسرتك من الأكلات السريعة .

طريقة عمل الهمبرجر اللحم

طريقة عمل الهمبرجر اللحم
طريقة عمل الهمبرجر اللحم

وصفات أخرى :
عمل برجر الفراخ .
طريقة عمل البرجر .
طريقة عمل هامبورجر .
طريقة لحم البرجر .
كيفية عمل البرجر في البيت
البرجر البيتى .
همبرجر دجاج .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مقادير طريقة عمل الهمبرجر اللحم

– 750 جرام من اللحم البقري المفروم .
– حبة كبيرة من البصل المبشور .
– ملعقتان صغيرتان من الطحين .
– بيضة .
– ملعقة صغيرة من الملح قابلة للنقص أو الزيادة حسب رغبتك .
– ملعقة صغيرة من التوابل المتنوعة .
– القليل من الفلفل الأسمر .
– القليل من القرفة .
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت .

مقادير طريقة عمل الهمبرجر اللحم
مقادير طريقة عمل الهمبرجر اللحم

– خبز .
– صلصة كاتشاب .
– صلصة المايونيز .
– القليل من المسطردة .
– حبة كبيرة من الطماطم .
– حبة كبيرة من البصل .
– جبن حسب النوع الذي تفضلينه .
– شرائح من أي نوع من المخللات .

خطوات طريقة عمل الهمبرجر اللحم

– قومي بخلط اللحم المفروم مع البيضة والملح والفلفل الأسمر .
– قومي بتقليب الخليط معاً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض .
– قومي بإضافة البصلة بعد بشرها على الخليط وتقليبهم مرة أخرى .
– قومي بتشكيل الهمبرجر على هيئة أقراص من الهمبرجر بالحجم الذي تفضلينه .

خطوات طريقة عمل الهمبرجر اللحم
خطوات طريقة عمل الهمبرجر اللحم

– كرري تشكيل الأقراص الدائرية حتى الانتهاء من كمية الخليط المتاحة لديكِ .
– قومي بوضع الأقراص في أكياس بلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك قليلاً .
– قومي بتسخين الزيت بعد تماسك الأقراص ووضعها فيه على النار .
– قومي بإخراج الأقراص من الزيت وتنظيفها من الزيت العالق بها بمناديل ورقية .
– قومي بوضع الخضروات بعض تقطيعها إلى شرائح ثم ضعِ فوقها قرص الهمبرجر اللحم ثم وضع الشرائح مرة أخرى .
– قومي بإضافة الصلصة على الهمبرجر والخضروات واغلقي الخبز وقدميها إلى عائلتك .
– يمكنك إضافة البطاطس المقلية إلى الوجبة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى