طريقة عمل الكشري السعودي ، يعد الكشري من الأطباق الشعبية المعروفة بصورة كبيرة في البلاد العربية في مصر والخليج العربي بأكمله ، وقد اشتهرت الكثير من المطاعم بتحضير الكشري فالكشري من الأكلات التي لها قيمة غذائية عالية ؛ وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، وتختلف طرق تحضيره من بلد إلى بلد فالكشري في مصر غير الكشري في السعودية وهكذا ، وفي هذا المقال من موقعنا ابجديه نقدم لكم طريقة عمل الكشري السعودي بالتفصيل .
طريقة عمل الكشري السعودي
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة خطوة .
طريقة عمل حمص الكشري .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكشري السعودي بالخطوات
يتكون الكشري السعودي من العديد من المكونات مثل الكشري المصري ، ويحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية أيضاً .
المكونات اللازمة في طريقة عمل الكشري السعودي
– نصف كوب من العدس المسلوق .
– كوب من المعكرونة المسلوقة والمقطعة إلى دوائر متوسطة الحجم .
– كوب من الأرز .
– كوبان من الماء .
– رشة من من الملح .
– أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة .
الصلصة الحمراء :
– حبتان من البندورة مقطعتان إلى دوائر صغيرة .
– ملعقتان صغيرتان من صلصة الطماطم .
– فصان من الثوم المهروس .
– حبة من البصل المفروم ناعماً .
– ملعقتان صغيرتان من الزبدة .
– نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون .
– ربع كوب من عصير الليمون الطازج .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– رشة من الفلفل الأسود المطحون .
– التزيين : حبة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة ، نصف ملعقة كبيرة من الزبدة .
طريقة عمل الكشري السعودي خطوة خطوة
– نصنع الأرز الأبيض بالطريقة المعتادة .
– نقوم بإضافة العدس المسلوق ومن ثم نقوم بإضافة الملح ، والماء ، ومن ثم يترك الخليط حتى يغلي تماماً .
– توضع الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة ، وتركها حتى تذوب تماماً .
– نقوم بإضافة البصل والثوم ، مع التحريك الجيد بين الفترة والآخرى ، حتى يذبل البصل ، ومن ثم نضيف البندورة .
– نقوم بإضافة الكمون ، والملح ، والفلفل الأسود ، مع التحريك جيداً .
– نقدم الكشري ساخناً ، لتعد تلك الطريقة هي أفضل طريقة عمل الكشري السعودي .
