طريقة الكشري سهل ، تختلف طرق تحضير الكشري ؛ وذلك لأنه يتكون من العديد من المكونات الشهية والمميزة ويتميز أيضاً بالطعم اللذيذ ، واختلفت الأقاويل حول أصل الكشري بين الهند ومصر ولكن الطعم الرائع واحد ، فتتنوع محلات بيع الكشري وتتواجد في كل مكان ، ومن أجل صنع كشري رائع في المنزل نقدم في هذا المقال من موقعنا ابجديه طريقة الكشري سهل وسريع ومصري أصيل .
طريقة الكشري سهل
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
طريقة عمل حمص الكشري .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الكشري سهل وسريع
يحتوي الكشري على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، وفي هذا المقال سوف نتعرف سوياً على أسهل طريقة لتحضير الكشري .
المكونات المستخدمة في طريقة الكشري سهل
– كوبان من العدس الحب .
– ستة أكواب من الماء .
– كوب من الأرز قصير الحبة المصري .
– خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
– كوبان من ماء سلق العدس .
– مئة غرام من الشعيرية .
– ملعقتان صغيرتان من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف كوب من الزيت النباتي .
– حبتان من البصل مقطعتان إلى شرائح .
مكونات صلصة الطماطم :
– كوب من الماء .
– أربعة فصوص من الثوم المفروم .
– نصف كوب من الزيت النباتي .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ربع ملعقة صغيرة من بودرة الشطة .
– نصف كوب من الخل الأبيض.
– مائة غرام من الطماطم المقشرة .
– ثلاثة فصوص من الثوم المفروم .
مكونات التقديم :
– كوب من الحمص المسلوق .
– كوب من المعكرونة المسلوقة .
طريقة التحضير
– نقوم بغسل الأرز وننقعه في الماء الساخن لمدة خمس دقائق تقريباً أو أكثر .
– نقوم بغسل العدس جيداً ؛ وذلك للتخلص من الأتربة العالقة به ، ثم نسلقه في الماء على نار منخفضة لمدة ثلث ساعة ، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً .
– نقوم بوضع الشعيرية في وعاء ، ثم نضيف الزيت النباتي ونقلب ومن ثم نضيف الأرز .
– نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ونقلب ، ومن ثم نضيف ماء سلق العدس ويترك الأرز حتى يغلي ، ومن ثم نخفض الحرارة ليطهى على نار متوسطة لمدة عشر دقائق .
– قومي بتجهيز الصلصة ؛ وذلك بوضع الزيت النباتي في مقلاة ، ومن ثم الثوم وباقي مكونات الصلصة ونتركها حتى تنضج .
وإلى هنا نصل إلى نهاية مقالنا عن طريقة الكشري سهل .
