طريقة عمل الكشري المصري على اصوله ، وجبة الكشري من اكثر الوجبات التقليدية الأصيلة ، انتشر الكشري المصري في أرجاء الوطن العربي ، فهو من الوجبات المصرية الشهيرة التي عرفت بفوائدها الصحية ، والتي تميز الكشري عن باقي الوجبات الشعبية الأخري هي تكلفته البسيطة ومكوناته الموجود اغلبها في البيت دون الحاجة إلي شرائها ، وتحمل المزيد من التكلفة ، يحتوي علي الكثير من السعرات الحرارية بسبب احتوائه علي كمية كبيرة من الزيوت ، والتي تجعل منه طبق غني بالسعرات الحرارية ، لذلك سيدتي من خلال موقعنا موقع ابجديه تفاصيل طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله بالخطوات
مقادير طريقة عمل الكشري :
– كوب من العدس الأصفر .
– ربع كيلو من الشعيرية .
– نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي .
– نصف كيلو من المكرونة الخواتم .
– كوب من الحمص الحب .
– كوب من الأرز .
– كيلو من الطماطم المعصورة .
– نصف كوب من الزيت النباتي .
– نصف ملعقة من الشطة .
– اربع فصوص من الثوم .
– ملعقة من الملح والكمون .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري المصري بالصور للشيف شربينى .
طريقة عمل الدقة للكشرى المصرى .
طريقه عمل بصل الكشري .
تابعونا على صفحتنا :https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل الكشري المصري على اصوله
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سويا تفاصيل طريقة عمل الكشري المصري على اصوله :
– اسلقي المعكرونة في ماء مالح حتي يتم النضج وصفي الماء واتركيه جانبا .
– ضعي القليل من الزيت وعليه الأرز والعدس والشعرية المحمرة وقلبي المكونات في الزيت جيدا وضعي ملعقتين من الملح وكمية مناسبة للتسوية واتركيه لمدة 20 دقيقة وارفعي من علي الأرز .
– اسلقي الحمص لمدة ساعتين حتي يتم التسوية ويصفي ويترك جانبا .
– قطعي البصل شرائح واغمريه في الزيت لمدة ثلاث دقائق حتي يحمر وارفعيه من الزيت علي ورق للمطبخ .
– ضعي البهار والكمون والثوم علي النار حتي يحمر وضعي عصير الطماطم حتي يثقل .
– في طبق للتقديم ضعي الأرز مع العدس والشعرية وعليهم المعكرونة المشكلة وبعض من صلصة الطماطم وملعقتين من الحمص وبعض من شرائح البصل .وبهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
