كشري سهل ، يعد المطبخ المصري من أقدم المطابخ في العالم العربي ، فيتميز بأطباقه الشهيرة والرائعة ، ويعد الكشري واحداً من أكثر الأكلات المشهورة في مصر فهي أكلة شعبية تناسب جميع المستويات المادية ، وتختلف مكونات الكشري وفي نفس الوقت هي غير مكلفة لأنها نباتية البروتين فيتكون من الأرز ، المعكرونة ، الصلصة والدقة ، العدس والحمص ، وفي هذا المقال من موقعنا المميز ابجديه نقدم لكم كشري سهل وسريع بطريقة مميزة ومختلفة .
كشري سهل
وصفات أخرى :
طريقة عمل حمص الكشري .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كشري سهل وسريع
يعتبر الكشري من الوجبات غير المناسبة لمن يتبعون نظام غذائي لخسارة الوزن ، ولكن من الممكن أن يتناول الشخص تسعة ملاعق في حدود السعرات اليومية الخاصة به .
المكونات اللازمة في كشري سهل
– كأسان من المعكرونة السباغيتي ، المسلوقة والمقسومة من النصف .
– كأس من العدس باللون البني الحب .
– كمية من الماء للسلق .
مكونات الأرز :
– كأس من الأرز قصير الحبة .
– ملعقتان صغيرتان من الشعيرية ، والزيت النباتي .
– كمية من الملح .
مكونات صلصة البندورة :
– حبتان من البندورة الطازجة ، والمفرومة على شكل مكعبات صغيرة .
– نصف ملعقة كبيرة من رب البندورة .
– حبة من البصل الأبيض المفروم والمقلي .
– أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود .
– نصف كأس من الماء .
مكونات الدقة :
– أربعة فصوص من الثوم .
– عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض .
– نصف ملعقة كبيرة من الملح ، ومسحوق الكمون .
– ملعقة كبيرة من الزيت النباتي .
– للتزيين : شرائح رفيعة من البصل المقلي .
طريقة تحضير كشري سهل
– في البداية نقوم بتحضير الأرز من خلال وضع القليل من الشعيرية في مقلاة بها زيت نباتي ومن ثم نضع الأرز المنقوع مسبقاً ونقلب جيداً .
– نضيف كمية من الماء على الأرز مع الملح والفلفل الأسود .
– نقوم بتحضير البصل من خلال قليه في زيت نباتي عميق .
– نحضر الصلصة من خلال خلط مكوناتها معاص على درجة حرارة متوسطة حتى تتكثف الصلصة .
– نقوم بتحضير الدقة بنفس خطوات تحضير صلصة الطاطم ولكن لا نتركها تتكثف ونكتفي فقط بظهور رائحة الثوم .
– نقدم الكشري ساخناً .
بهذا نصل لنهاية طريقة عمل كشري سهل .
