اسهل طريقة لعمل البيتزا ، تعد البيتزا من ضمن أفضل عشرة أكلات سريعة في الوطن العربي والعالم ، فالجميع يحبها كباراً وصغاراً ؛ وذلك لسهولة تحضيرها ونكهتها الشهية فيسعى الكثيرون لتحضريها ومعرفة سر البيتزا في المطاعم ، وفي هذا المقال سنقدم اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل .
اسهل طريقة لعمل البيتزا
وصفات اخرى :
وصفة البيتزا .
البيتزا الايطالية .
طريقة عمل عجينة البيتزا هت .
تحضير البيتزا .
طريقة صنع البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل
المكونات .
العجينة :
– سكر أبيض ( ربع كوب ) .
– خميرة فورية ( ملعقتان كبيرتان ) .
– ماء دافئ ( كوبان ) .
– ملح الطعام ( نصف ملعقة صغيرة ) .
– طحين ( خمس أكواب ) .
– زيت نباتي ( نصف كوب ) .
– حليب بودرة ( ربع كوب ) .
الحشوة :
– شرائح من الفطر ( كوبان ) .
– جبنة مزاريلا ( كوبان ) .
– كاتشب ( نصف كوب ) .
– رب البندورة ( نصف كوب ) .
– فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة ) .
– خضار مشكل حسب الرغبة مقطع شرائح صغيرة .
– خضار مشكل مربعات .
– لحمة عجل أو خروف مفرومة ناعمة حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
– بإمكانك شراء عجينة البيتزا جاهزة من الأماكن المتخصصة في بيع المعجنات ، ولكن يمكن أيضاً أعداد عجينة والوصول إلى اسهل طريقة لعمل البيتزا بدون جهد كما يلي :
– في كوب كبير قومي بوضع الخميرة ، السكر ، الماء الدافئ ورشة من ملح الطعام واتركيهم حتى تتفاعل الخميرة وتنشط .
– في إناء أخلطي الطحين ، الزيت النباتي ، وحليب البودرة سوياً وأضيفي كوب الخميرة النشطة .
– اعجني جيداً حتى تتداخل المكونات وتصبح العجينة طرية .
– قومي بتغطية الأناء واتركيه جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة .
– نقوم برش الطحين على سطح مستوي ومن ثم نرق العجينة عليه ونفردها في صينية الخبز .
– نقوم بفرد الجبنة على أطراف العجينة ونرفع الأطراف ونغطي الجبنة حتى تصبح الأطراف محشوة بالجبنة .
– نستخدم صلصة الطماطم أو الكاتشب وندهن العجينة جيداً .
– نقوم بإضافة الخضار المشكل واللحم المفروم على العجينة .
– نضيف باقي كمية الجبنة على البيتزا .
– نسخن الفرن على درجة 180 وننتظر حتى تصبح ساخنة ونخبز البيتزا ؛ وذلك لأعداد البيتزا المتقنة .
– تقدم البيتزا مع السلطات ، المخللات ، والمشروبات الغازية .
وتعد هذه اسهل طريقة لعمل البيتزا كالمحترفين في المنزل .
