طريقة طبخ ورق العنب

طريقة طبخ ورق العنب ، نقدم إليكم في هذه المقالة تفاصيل طريقة طبخ ورق العنب فالكثير من الناس يعشق طبخ ورق العنب ، ولكن اغلبنا لا يعرف طريقة طبخ ورق العنب وماهي فوائد تناوله ؟ وما هي طرق طبخ ورق العنب التي لا يعرفها اغلبنا ، سوف نستعرض عليكم التفاصيل الخاصة والمميزة لطريقة طبخ ورق العنب

طريقة طبخ ورق العنب

 

ماهي طريقة طبخ ورق العنب

أولا لابد معرفة المقادير اللازمة لطبخ ورق العنب :

كوب من الأرز المصري
ربطة من البقدونس الأخضر
حبة من البطاطس
نصف كوب من زيت الزيتون
كيلو جرام من الطماطم
حبة من البصل الأحمر مقطع ناعما
ملعقة كبيرة من النعناع الناشف أو الأخضر المفروم ناعما
ملح والقليل من عصير الليمون
حبة كبير من الفلفل الأخضر المفروم جيدا

أقرأ أيضا :

طريقة محشي ورق العنب .
طريقة حفظ ورق العنب بالماء والملح .
طريقة عمل ورق العنب بالصور .
ورق عنب على الطريقة السورية .

تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة لف ورق العنب بالصور

طريقة طبخ ورق العنب بالصور

– بعد غسل ورق العنب وسلقه جيدا ، يتم غسل الأرز ونقعه في الماء لمدة ربع ساعة

– نقوم بتقطيع البصل والطماطم والبقدونس والنعناع وتقطيع البطاطس إلي شرائح

– نقوم بخلط البصل والطماطم مع الأرز والملح والبقدونس وزيت الزيتون وبعض من عصير الليمون ، وإضافة الفلفل الأخضر الذي يضيف نكهة مميزة إلي ورق العنب

– يحشي ورق العنب بطريقة لف الورقة إلي الداخل علي الأرز حتي لا يخرج من الورقة أثناء التسوية كما هو موضح أعلاه بالصور

– يوضع القليل من زيت الزيتون في إناء ونضع عليها شرائح البطاطس والبصل والقليل من شرائح الجزر

– نضع ورق العنب المحشي في الإناء بطريقة دائرية ونتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعة علي نار هادئة مه إضافة القليل من عصير الليمون حسب الرغبة

– بعد تمام التسوية نقوم بتركه حتي يهدأ ويوضع في طبق كبير مع شرائح الليمون الأصفر .