دجاج بالكريمة و الفطر Cream of Chicken and Mushrooms

تعتبر طريقة عمل دجاج بالكريمة و الفطر من الطرق السهلة في إعداد الدجاج ، ويمكنك إعداده بمكونات أغلبها متوافرة في مطبخك .

طريقة عمل دجاج بالكريمة و الفطر :

ثلاثة صدور دجاج خالي من العظم

حبة فلفل رومي متوسطة الحجم

علبة من الفطر المقطع

علبة صغيرة ذرة

بصلة مقطعة مكعبات صغيرة

مكعب مرق الدجاج

ملعقتان زبدة

كوب كريمة الطبخ

رشة جوزة الطيب

ملح

فلفل اسود

اوريغانو

طريقة عمل دجاج بالكريمة و الفطر :

في البداية نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم ، في وعاء على النار نضع الزبدة و قليل من الزيت النباتي ثم نضع البصل المكعبات و نضع عليها رشة ملح و نقلبها حتى تذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب حتى يصبح لونها ابيض ثم نضيف الفطر المقطع و الذرة و نقلبها جيدا و نضيف الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة و نضيف مكعب مرق الدجاج و رشة من الاوريغانو و نقلبها و نغطيها حتى تستوي قطع الدجاج ، نضيف مكعبات الفلفل الاخضر و نقلب و من ثم نضيف الكريمة مع رشة من الجوزة الطيب و نتركها قليلا حتى تتسبك ، تقدم مع الارز الابيض و صحتين و عافية .