دجاج
-
انصاف القمر
انصاف القمر بخبز الهمبرجر من وصفات ساندويتشات الدجاج اللذيذة السهلة سريعة التحضير غنية بالمكونات و صحية و مغذية للاطفال . مقادير ساندوتشات انصاف القمر بخبز الهمبرجر : صدور دجاج مقطعة مكعبات بصلة مقطعة فصين ثوم زبدة مكعب ماجي علبة فطر علبة ذرة جبنة سائلة مايونيز لبن زبادي جبن موزاريلا خبز همبرغر بهارات و توابل انصاف القمر : اوريجانو بهار مشكل فلفل اسود زنجبيل بودرة قرفة…
أكمل القراءة » -
دجاج بروستد
دجاج بروستد Broasted Chicken من وصفات الدجاج المقلي تطبخ و تقلى بطريقة خاصة تجعلها مقرمشة تعتبر من الوجبات السريعة المحببة في العالم . مقادير دجاج بروستد : دجاجة مقطعة بالجلد و العظم الى 12 قطعة ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة بودرة ثوم بيضتين لبن رائب دقيق ملح فلفل أسود رشة زنجبيل بودره بهارات مشكلة بابريكا حارة حسب الرغبة ( تضاف للحصول على طعم السبايسي…
أكمل القراءة » -
ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاج Chicken nuggets من وصفات الدجاج المحببة للكبار و الصغار سهلة و سريعة التحضير و تقدم مع انواع صلصات التغميس . مقادير ناجتس الدجاج : كوب دقيق نصف كوب روب زبادي ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملح حسب الرغبة 1 بيض 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل 2/1 كيلو صدور دجاج طريقة عمل الناجتس : نقطع الدجاج و نتبله بقليل من الفلفل و…
أكمل القراءة » -
مندي دجاج
مندي دجاج Mandi Chicken طبق تقليدي اشتهر به اهل اليمن و منتشر في أنحاء الجزيرة العربية و أقطار عربية مختلفة ، الفكرة من مندي دجاج هي أن ينضج لحم الدجاج بالحرارة و أن يندى الدهن على لحم الدجاج و ما تلاه من الأسفل من أرز و مكونات اخرى . مقادير مندي دجاج : 4 اكواب من أرز بسمتي ( كيلو ارز ) ملعقة صغيرة زعفران…
أكمل القراءة » -
دجاج محشي
دجاج محشي Stuffed Chicken من اكلات و طبخات الدجاج الغنية بالمكونات و اللذيذة المحضرة بالفرن ، يمكن حشو الدجاج بحشوة خضار ، فريكة ، ارز و يمكن تقديم انواع الدجاج المحشي في الولائم و العيد و رمضان . دجاج محشي بالفريكة : مقادير دجاج محشي بالفريكة : حبة دجاج كوبان من الفريكة ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أسود بهار مشكل ملعقة صغيرة قرفة ملعقة…
أكمل القراءة » -
دجاج تكا
دجاج تكا tikka chicken من الاكلات الهندية تقدم الى جانب الخبز الهندي و الصوص و يميز الطبق طعم التوابل الهندية الحارة . مقادير دجاج تيكا : دجاجة ملعقتان كبيرتان خل ابيض فصان ثوم مهروس رشة زعفران ملعقتان بابريكا ( حسب الرغبة ) ملعقة زنجبيل مطحون ملعقة كزبرة مطحونة رشة هيل مطحون ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم نصف كوب زبادي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح…
أكمل القراءة » -
ايدام دجاج
ايدام دجاج Edam Chicken وصفة من وصفات الدجاج السريعة سهلة التحضير و لذيذة . مقادير ايدام دجاج : كيلو صدر دجاج مخلي مقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم 2 حبة بصل مفروم فرماً ناعماً حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة ملح حسب الرغبة 2 فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة دقيق ملعقة كبيرة كاري نص ملعقة صغيرة بهار حلو ورق غار بهار…
أكمل القراءة » -
مجبوس دجاج
مجبوس دجاج Majboos Chicken من الاكلات الخليجية اللذيذة تشتهر بها الكويت و البحرين ، أتت الكلمة من كبس الارز و طبخه بمرق الدجاج و قلبت الكاف إلى جيم لأن النطق يكون باللهجة الكويتية . مقادير مجبوس دجاج : 3 اكواب من الارز المنقوع و المغسول جيدا دجاجة مقطعة 3 حبات بطاطا مقطعة الى قطع كبيرة 3 حبات بصل مفرومة ناعم حبة طماطم مبروشة بهارات مجبوس…
أكمل القراءة » -
فطاير دجاج
فطاير دجاج Chicken Pies من وصفات المعجنات و الدجاج اللذيذة الغنية بالسعرات الحرارية . مقادير فطاير دجاج : أي عجينة بيتزا او فطائر متوفرة يمكن مراجعة : طرق عمل عجينة للمعجنات حشوة فطائر دجاج تجهز حسب الرغبة طريقة عمل فطاير دجاج : نفرد عجينة فطائر الدجاج و نقطعها الى اشكال حسب الرغبة ثم نحضر الحشوة و نحشي الفطائر و نغلقها نضعها في صينية الفرن و…
أكمل القراءة » -
رول الدجاج المحشي
رول الدجاج المحشي Stuffed Chicken Rolls لفائف الدجاج المحشية وصفة محضرة بصدور الدجاج تعتبر من وصفات الدجاج الشهية . مقادير رول الدجاج المحشي : كيلو شرحات صدر دجاج 400 غرام لحم ضان مفروم 100 غرام فطر مقطعة لقطع ناعمة نصف كأس مبشور جنة مزاريلا نصف حبة فلفل اخضر رومي مقطع لمكعبات ناعمة نصف حبة فلفل احمر رومي مقطع لمكعبات ناعمة بصلة صغيرة مفرومة ناعمة فص…
أكمل القراءة »