انصاف القمر

انصاف القمر بخبز الهمبرجر من وصفات ساندويتشات الدجاج اللذيذة السهلة سريعة التحضير غنية بالمكونات و صحية و مغذية للاطفال .

مقادير ساندوتشات انصاف القمر بخبز الهمبرجر :

صدور دجاج مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة
فصين ثوم
زبدة
مكعب ماجي
علبة فطر
علبة ذرة
جبنة سائلة
مايونيز
لبن زبادي
جبن موزاريلا
خبز همبرغر

بهارات و توابل انصاف القمر :

اوريجانو
بهار مشكل
فلفل اسود
زنجبيل بودرة
قرفة بودرة
ملح

طريقة عمل ساندوتش انصاف القمر بخبز البرجر :

نفرم البصلة ونقليها بالزبدة ونضع رشة ملح ثم نضيف ثوم مهروس و نحركهم ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة مكعبات و نحركها و نتركها حتى يصبح لونها ابيض ثم نضيف البهارات فلفل اسود ، زنجبيل بودرة ,قرفة بودرة ,اوريجانو ,ملح و نحرك ثم نضيف مكعب ماجي و نضيف الفطر و الذرة ونحرك ونترك الخليط حتى اﻻستواء . ناخد خبز البرغر و نقطعه من المنتصف ونفرغه من الخبز الداخلي و نحضر صلصة بيضاء مكونة من جبنة سائلة و مايونيز و لبن زبادي و فلفل اسود و نوزعها داخل الخبز بقدار ملعقة لكل نصف تقريبا ثم نوزع بداخل الخبز خليط الدجاج و نضع فوقه جبنة الموزاريلا و يمكن ان نرش فوقها اوريجانو وتدخل الفرن حتى تحمر و تذوب الجبنة و صحتين وعافية .

صلصات التغميس :

1- صلصة بيضاء : يمكن ان يقدم الى جانب السندوتشات , ناتي بوعاء و نضع فيه جبنة سائلة , مايونيز , لبن زبادي , فلفل اسود و نخلطها جيدا حتى تصبح خليط متجانس
2- صلصة حارة : خليط من المايونيز و الشطة
3- كاتشب

مشروبات مرافقة :

يمكن ان يقدم الى جانب انصاف القمر مشروبات و عصائر متنوعة منها : مشروبات غازية ، عصير برتقال ، عصير تفاح ، عصير ليمون بالنعناع .
كما و يمكن ان يقدم انواع ساندويتش اخرى الى جانبا مثل ساندويتش شاورما الدجاج ، فيليه الدجاج ، ساندويتش الفلافل ، فطائر جبن ، فطائر دجاج .