حلويات سهلة
- حلويات
كريم بروليه الكلاسيكي Crème Brule
حلى من المطبخ الفرنسي و مشهورة جدا في المطاعم الفرنسية , سهلة التحضير مكونة من خمس مقادير متوفرة و قليلة التكلفة , كما انها مناسبة للمبتدئين في المطبخ . يتميز الكريم بروليه بطعمه القريب من الكسترد و بطبقة رقيقة و صلبة من الكراميل تتكون على سطحه نتيجة تحمير السكر . مقادير كريم بروليه الكلاسيكي : • 300 ملليلتر كريمة الخفق (اي ما يعادل كوب) •…
أكمل القراءة » -
كيكة الفراولة Strawberry cake
الفراولة بالاضافة الى كونها تستهلك طازجة ، يمكن استخدامها في العديد من الوصفات وقد استخدمت الفراولة في مختلف الحلويات ، الفراولة تحتوي على سعرات حرارية ، و هي مصدر ممتاز لفيتامين C ، مصدر جيد للمنغنيز ، وتوفر العديد من الفيتامينات الأخرى والمعادن الغذائية بكميات أقل ، اليوم سنقوم بصنع كيكة الفراولة المميزة بطريقة سهلة ومميزة وان شاء الله ستثير اعجاب الجميع . مقادير كيكة…
أكمل القراءة » -
مغلي الكراوية
تعتبر الكراوية من أفخم و ألذّ الأطباق التي تقدّم بمناسبة قدوم المولود الجديد، و تعتبر ايضا من الحلويات الشتوية التي تجلب الدفء و تمد الجسم بالطاقة ، بالإضافة إلى مذاقها الرائع . فوائد الكراوية الرائعة : تعتبر بذور الكراوية الغذاء الصحي للقلب فهي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ،وهي مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساعد على منع الإمساك من خلال تسريع حركة الطعام…
أكمل القراءة » -
كيكة الدايجستف Daiggstf Cake
كيكة الدايجستف جميله وهشه وصفة حلى و حلويات جديدة وشهية لا تفوت، بطريقة و خطوات واضحةو مقادير دقيقة و صور رائعة من مطبخنا . مقادير كيكة الدايجستف : مقادير الكيكة : بيضتان علبة لبن زبادي (اي ما يعادل نصف كوب) ربع كوب زبدة او زيت نباتي كوب طحين نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة باكنج باودر الطبقة الثانيه: 12 حبة بسكوت دايجستف…
أكمل القراءة » - فطائر
PappaRoti خبز باباروتي (خبز البن)
خبز PappaRoti اسمه الرسمي هو خبز القهوة coffee bun و طريقته سهلة جدا و رخيصة نسبيا بالسعر الموجود في المحلات ، PappaRoti من المخبوزات المفضله والمحببه من الاطفال والكبار .. وحشوة الزبدة المالحه تعطي احساس بطعم الجبن لكل من ياكلها . التخمير لساعتين قبل الخبز مهم لتصبح الخبزة قطنية جدا . و الخبز يكون قبل التقديم مباشرة للمحافظة على القشرة مقرمشة ودافئة والخبزة قطنية وناعمة…
أكمل القراءة » -
بسبوسة كاروهات القشطة اللذيذة
بسبوسة أو الهريسة أو النمورة حلوى عربية شهية ، تحضّر في معظم الأعياد والمناسبات. هناك عدّة وصفات للبسبوسة مثلاً البسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بالزبادي وغيرها . غالباً ما تحضّر البسبوسة من السميد، السكر، الحليب، الزيت، المستكة، البايكنغ باودر، ماء الزهر، ماء الورد، الطحينة والقطر . كما يمكن أن يضاف اليها بودرة الكاكاو للحصول على البسبوسة بالشوكولا. مقادير بسبوسة كاروهات القشطة اللذيذة : علبة قشطة…
أكمل القراءة » -
مشبك سوري
المشبك السوري حلويات من بلادي …..المشبك السوري هو حلوى سورية معروفة جدا تباع في محل صنع العوامة و أصابع زينب فهي أختهم الشقيقة الثالثة وتؤكل طازجة وتتميز بمذاقها الحلو و المقرمش و هو من الحلويات الشتوية . مقادير مشبك سوري : كوب و نصف سميد نص كوب طحين كوب و نصف حليب دافئ ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » -
معمول بالتمر ( معمول حلزوني مقرمش )
المعمول هو نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في لبنان و سوريا و فلسطين والعراق . يتم عادة حشوها بالتمر أو المكسرات كالجوز أو الفستق الحلبي . تعتبر هذه الحلوى من أهم حلويات العيد حيث تصنع عادة في البيوت ، و تسمى في سوريا و بلاد الشام (معمول) وفي الخليج العربي والعراق تعرف باسم (الكليجة) . مقادير معمول بالتمر (معمول حلزوني…
أكمل القراءة » - حلويات
سوكسيه بالفراولة
وصفة حلا بارد سريعة التحضير و سهلة للغاية مناسبة لتقديمها للضيوف تحديداً بالطقس الحار ، تعتبر من وصفات الحلى المشهورة في الشرق الاوسط و المفضلة لدى الاطفال ، دعي أطفالك يشاركوا في إعدادها للضيوف و حفلات الأطفال . مقادير حلا بارد (سوكسيه بالفراولة) : علبة من جيلي الفراولة نصف كوب ماء مغلي كوب حليب بارد علبة قشطة علبتان بسكويت سادة طريقة عمل حلا بارد (سوكسيه…
أكمل القراءة » -
كيك جوز الهند ( تارت الرافايلو )
كيك جوز الهند من الوصفات المتوسطة الصعوبة بسيطة من حيث مكوناتها ولكنها شهية المذاق,مناسبة للحفلات, وحتى المناسبات العائلية المفاجئة . مقادير كيك جوز الهند (تارت الرافايلو) : للكيكة : بيضتان ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ثلاثة أرباع الكوب سكر نصف كوب زيت نباتي نصف كوب لبن زبادينف ملعقة صغيرة بكنغ باودر كوب جوز الهند للتغطية : نصف علبة حليب مكثف محلى اربع قطع جبنة كيري كوب…
أكمل القراءة »
