سوكسيه بالفراولة

وصفة حلا بارد سريعة التحضير و سهلة للغاية  مناسبة لتقديمها للضيوف تحديداً بالطقس الحار ، تعتبر من وصفات الحلى المشهورة في الشرق الاوسط و المفضلة لدى الاطفال ، دعي أطفالك يشاركوا في إعدادها  للضيوف و حفلات الأطفال .

مقادير حلا بارد (سوكسيه بالفراولة) :

علبة من جيلي الفراولة

نصف كوب ماء مغلي

كوب حليب بارد

علبة قشطة

علبتان بسكويت سادة

طريقة عمل حلا بارد (سوكسيه بالفراولة) :

في وعاء نضع الجيلي و الماء المغلي و نحرك جيدا حتى يذوب الجيلي ، ثم نضيف الحليب البارد و نحرك جيدا بواسطة المضرب اليدوي ثم نضيف القشطة و نخلط جيدا ، في وعاء اخر نكسر البسكويت تكسيرا خشنا ثم نضيفه على الخليط السابق و نخلطهم جيدا ، نحضر القالب المراد استخدامه و نغلفه بالنايلون ثم نسكب المزيج و نسوي السطح و ندحله الفريزر لمدة لا تقل عن اربع ساعات و عند التقديم يقلب و يقطع و صحتين و عافية .