ابجديه
-
السويسرول Swissroll chocolate
مقادير السويسرول : ثلاثة ارباع كوب طحين اربع حبات بيض كوب سكر ناعم ربع كوب ماء ساخن رشة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بكنغ باودر ملعقة كبيرة تشاء ملعقة صغيرة فانيلا مقادير حشوة السويسرول : كوب كريمة سائلة مقادير صلصة السويسرول : كوب كريمة سائلة 100 غرام شوكولا طريقة عمل السويسرول : في البداية نثبت الرف الشبكي في وسط الفرن و نسخن الفرن إلى…
أكمل القراءة » -
الكيكة الحلزونية Spiral cake
كيكة لذيذة و سهلة و ذات شكل جميل يمكن تناولها كفطور فهي تحتوي على الجبن حضريها و استمتعي بها مع اسرتك . مقادير الكيكة الحلزونية : كوب و نصف ماء ثلاثة ارباع كوب سكر كوب حليب بودرة نصف كوب زيت كوبان و نصف طحين ملعقة كبيرة بكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيلا جبنة بيضاء كريمية مقادير تزيين الكيكة الحلزونية : حليب مكثف محلى او قطر سمسم…
أكمل القراءة » - حلويات
بسكويت اليانسون Aniseed biscuits
لليانسون طعم ورائحة رائعتان، كما أنه يعمل كمسكنٍ للأوجاع ومهدئٍ للأعصاب ويمكن استخدامه في البسكويت المالح و الحلو ، لذيذ جدا مع الشاي ، جربي هذه الوصفة و شاركيها مع اطفالك و سيسعدون بمساعدتك في تحضيرها . مقادير بسكويت اليانسون : خمسة اكواب طحين كوب و ربع سمنة ثلاثة ارباع الكوب زيت ذرة كوب حليب سائل دافئ رشة ملح رشة محلب ملعقه صغيرة…
أكمل القراءة » - حلويات
بسكويت الفانيلا والشوكولا
يعتبر البسكويت من ألذ الحلويات ، ويفضلها الأطفال كثيرا ، و هي وجبة جيدة مع الحليب في الصباح أو مع الشوكلاته الساخنة ، و كذلك هي وجبة جيدة للكبار مع الشاي أو الشوكلاته خاصة في المساء أو مع وجبة الإفطار و لكن لا يجب الإكثار منها ، كون الزبدة و الدقيق والمكونات الأخرى قد تكون عاملا قويا في زيادة الوزن لذا يستحسن أن يتم تناول…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
الاوزي السوري باللحم
من المأكولات المحببة في الشرق الاوسط فالأوزي تحتوي على اللحوم و الخضار و الارز بمعنى ان الأوزي تحتوي على اغذية متعددة تجدها في المطاعم وفي الفنادق وفي الحفلات وخصوصا الحفلات الفاخرة ويختلف طعمها حسب البهارات الموجودة فيها ولهذا تحضيرها في المنزل امر سهل . مقادير الاوزي السوري باللحم : كوبين رز طويل الحبة كوب بازلاء مثلجة او معلبة نصف كيلو لحم مفروم أو أكتر حسب…
أكمل القراءة » -
دجاج بالصلصه الحلوه
طبق مقبلات دجاج بالصلصه الحلوه صيني مع تغميسة شهية حضريها وشاركيها مع اسرتك . مقادير دجاج بالصلصة الحلوه : 2 صدور دجاج فصان من الثوم نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقتان عصير ليمون ملعقة خل ابيض ملعقة صلصة الصويا كوب بقسماط أو كعك ناعم او توست مطحون نصف كوب كورن فليكس مدقوق او شوفان ربع كوب…
أكمل القراءة » -
الكريب Crape
وصفة الكريب الحلو الرائعة من المطبخ الاميركي حضريها لعائلتك و تفنني في حشيها و تزيينها ، طريقتها سهلة و مسلية و سيحبها الجميع . مقادير الكريب : كوب ونصف دقيق رشة ملح بيضتان كوب ونصف حليب سائل ملعقة كبيرة سكر رشة فانيلا مقادير حشي الكريب و تزيينه : شوكولا قابلة للدهن فواكه مقطعة ( فراولة ، اناناس ) شوكولا هيرشيز السائلة كريما مخفوقة طريقة عمل…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
دجاج بالزبدة Indian Butter Chicken
طبق الدجاج بالزبدة لعشاق الاكل الهندي لذيذ جدا وسهل التحضير حضريه لأسرتك كنوع من التغيير عن الأطباق التقليدية . مقادير الدجاج بالزبدة : نصف كيلو من صدور الدجاج بصلة مفرومة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كاري ملعقة كبيرة نشاء ملعقتان كبيرتان زبدة ملعقة كبيرة زيت ذرة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة شمرة مطحونة لثلاث فصوص ثوم…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
بيكاتا الدجاج بالمشروم Chicken Piccata
بيكاتا الدجاج بالمشروم وجبه ايطاليه لذيذه و خفيفه يميز طعمها الكريمه بالإضافة إلى المشروم الذي يضفي عليها طعما رائع . مقادير بيكاتا الدجاج بالمشروم : نصف كيلو صدور دجاج شرائح علبة فطر فريش او معلب نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة اوريغانو نصف ملعقة ريحان مجفف نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة نشاء ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » -
السينابون Cinnabon
إحدى أشهر أنواع الحلويات المميزة في العالم , إذ يقال أنها سويسرية الأصل إلا أن صناعة الحلويات الأمريكية غزت بها العالم عبر سلسلة مطاعم سينابون ، السينابون تشتهر بطعم القرفة اللاذع اللذيذ , كما يمكننا أن نضيف للقرفة الكراميل و الكاكاو وغيرها. مقادير السينابون: أربع كاسات طحين ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة ثلاث ملاعق كبيرة سكر ظرف كريما بودرة ملعقة كبيرة بكنغ باودر ملعقتان خميرة…
أكمل القراءة »
