كيك الشوكولاتة من أكثر الأنواع المفضلة لدى الأطفال والكبار. لذلك، نقدم إليكِ اليوم طريقة بسيطة وسهلة لعمل كيك الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة اللذيذ في المنزل.
مقادير كيك الشوكولاتة (كيك الشاتوه) :
كوب حليب
كوب سكر
كوب زيت
اربع ملاعق كبيرة كاكاو
كوب و ربع طحين
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة برش ليمون
بيضتان
جوز الهند او لوز مجروش للزينة
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة (كيك الشاتوه) :
نضع الحليب و الكاكاو و الزيت و السكر في الخلاط الكهربائي و نخلطهم و نضع ثلاث ارباع كأس جانبا و نحتفظ به في البراد ، و بعد ذلك نضيف بيضتين و نقوم بالخلط ثم نضعه في صحن و نضع فوقه الطحين و البيكنغ باودر ثم نضعه في القالب (او البايركس حسب الرغبة) بعد ان مدهنه بالزيت و نرشه بالطحين و نضعه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا و بعد الاستواء و هو حار نضع فوقه الصوص الذي وضعناه جابنا ويزين بجوز الهند او الفستق الحلبي او اي شئ حسب المتوفر ثم يقطع حسب الشكل المرغوب به و يقدم و صحتين و هنا .
يمكن ان يقدم الى جانب كيك الشوكولاتة مشروبات ساخنة مثل القهوة التركية , الكابوتشينو , هوت شوكوليت او الشاي كما و يمكن ان يقدم عصائر طبيعية و مشروبات غازية . كما يمكن تقديم كرات من الايس كريم بالشوكولا مزينة بالمكسرات و قطع الموز .
