كيكة الرمل

كيكة الرمل Sand cake من وصفات الكيك اللذيذة سهلة التحضير

مقادير كيكة الرمل Sand cake :

3 بيضات
ثلاثة ارباع كوب سكر
علبة قشطة
نصف كوب زيت مازولا
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
كوب و نصف طحين

طريقة كيكة الرمل Sand cake :

نضع في الخلاط الكهربائي البيض و السكر و الفانيليا و نخلطه حتى يصبح لونه ابيض ثم نضيف الزيت و القشطة و نخلط ثم نضع المقادير الجافة ( الطحين , بيكنغ باودر ) في وعاء و نضع عليها الخليط و نخلطها برفق ثم نصبها في قالب خبز مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين لمدة ثلث ساعة تقريبا في فرن مشتعل مسبقا و بعد اﻻستواء نتركه ليبرد و نوزع عليه علبة صغيرة حليب مكثف محلى ونرش عليه بسكويت مطحون ناعم و بالمصفاه ننخل الكاكاو باي شكل نرغبه , و صحة وهنا

طريقة عمل صوص الشوكوﻻ :

يمكن ان يسكب على الكيك اثناء التقديم و يتكون من نصف كأس زيت و نصف كأس ماء و نصف كأس سكر و ملعقتين حليب بودرة و ملعقتين كاكاو تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على السماكة المطلوبة .

مشروبات و اطباق مرافقة :

يمكن ان يقدم الى جانب كيكة الرمل Sand cake مشروبات ساخنة مثل القهوة التركية , الكابوتشينو , هوت شوكوليت او الشاي كما و يمكن ان يقدم عصائر و مشروبات باردة مثل عصائر الفواكه بانواعها و المشروبات الغازية . كما يمكن تقديم كرات من الايس كريم بالشوكولا او الفانيليا مزينة بصوص الشوكولا او صوص الكراميل و المكسرات , و من الخيارات المتاحة ايضا سلطة الفواكه .