طرق لعمل الحلويات
-
قطايف محشية مقرمشة Qatayef
قطايف هي حلوى عربية معروفة في بلاد الشام ومصر وتونس ولها شعبية خاصة في شهر رمضان حيث يكثر تناولها بعد الإفطار، وخلال وجبة الإفطار عند البعض، وقبل وجبة الإفطار عند قليل من الناس بالأخص أهل مدينة نابلس الفلسطينية. وهي تتكون من فطيرة أو عجينة تسمى عجينة القطايف محشوة بأصناف مختلفة من الحشوة وتقدم إما مشوية أو مقلية أو نيئة. مقادير قطايف محشية مقرمشة : كوبان…
أكمل القراءة » - كيك
Funnel Cakes Recipe
حلى سهل و سريع و خفيف سيحبه الصغار و الكبار و لايستغرق وقتا طويلا حضريه و استمتعي به مع العائلة . مقادير funnel cakes : كوب طحين ثلاثة ارباع الكوب حليب سائل ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح بيضة نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ربع كوب سكر زيت نباتي للقلي سكر بودرة للتغطية طريقة عمل funnel cakes : في وعاء عميق نضع البيض و السكر…
أكمل القراءة » -
البسبوسة بصوص الحليب المحلى
وصفة البسبوسة السهلة و الرائعة إضافة إلى المزيد من الحلويات العربيّة الشهيّة التي تقدّم في الأعياد و العزومات . مقادير البسبوسة بصوص الحليب المحلى : ربع كوب سكر كوي حليب سائل علبة لبن زبادي (175 غرام) نصف كوب زيت نباتي ثلاث ملاعق كبيرة جوز الهند كوبين سميد ناعم نصف ملعقة كبيرة بيكنغ باودر للصوص : علبة كبيرة حليب مكثف محلى ثمان حبات جبنة مربعات …
أكمل القراءة » - حلويات
باونتي رول بالبسكويت Bounty Roll
رول الباونتي حلا رائع و مميز بطعمه اللذيذ الاحلى من الجاهز . إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقعنا طريقة عمل رول الباونتي … مقادير باونتي رول : للعجينة : ثلاث باكيتات بسكوت مطحون ( كل علبة 120 غرام ) علبة قشطة ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو اربع ملاعق كبيرة سكر (يمكن استخدام…
أكمل القراءة » - فطائر
فرنش توست French toast with honey
فرنش توست المحبب للجميع من جميع الاعمار لانه حلو و سريع للاطفال سواء سناك في العصرية او افطار مغذي وأيضا منقذ ممتاز للتوست و الخبز القديم الناشف و القاسي نوعا ما ، وله خيارات واسعه في التقديم .. مقاديره قليلة و يمكن جعله وجبة دسمه لمحبي الطعم الغني و الكريمي و يمكن ان نجعله دايت و مناسب لاصحاب الحمية و الاكل الصحي . مقادير فرنش…
أكمل القراءة » -
بقلاوة بالقشطة Cream Filled Baklava
بقلاوة صنف من الحلويات موجود في العديد من المطابخ العربية والآسيوية، كالمطابخ الشامية والمغاربية والتركية وجنوب الآسيوية إضافةً إلى البلقانية. تصنع البقلاوة من عجين خاص (عجينة الفيلو) وتحشى بالجوز أو الفستق الحلبي[1] ويتم تحليتها بالقطر أو العسل (في بعض المناطق). حسب ما أفادت احدى الروايات انه كان للسلطان العثماني عبد الحميد طباخة اسمها( لاوة) وهي التي ابتدعت هذه الحلوى وعندما ذاقها السلطان لأول مرة قال…
أكمل القراءة » - فطائر
فطيرة التفاح Apple pie with cinnamon
فطيرة التفاح معروفة بالانجليزية بـ Apple Pie نوع من الحلويات المحببة لدى الكثيريرن . وهي فطيرة شهية و دسمة من الحلويات الأميركية الشهيرة. تصلح كوجبة فطور صباحي مغذية مع كوب من الحليب . تختلف طريقة تحضير فطيرة التفاح من شخص إلى آخر ولكنها تشترك بالعجينة الهشة وصلصة التفاح اللذيذة . حضري هذه الوصفة و احصلي على فطيرة بعجينة هشة و تذوب في الفم . مقادير فطيرة…
أكمل القراءة » -
كيكة اوص بس delicious cake
كيكة لذيذة جدا وسهلة التحضير وفاخرة جدا للتتقديم للضيوف . مقادير كيكة اوص بس : مقادير الكيكة: (يمكن ان نستخدم خليط الكيك الجاهز بدلا من هذه الخطوة ونتبع الخطوات الموضحة على العلبة) اربع حبات بيض ربع كوب زيت نباتي كوب ونصف سكر ثلاثة أرباع كوب حليب ملعقة صغيرة فانيليا ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر كوبان طحين ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو مقادير الحشوة : علبة قشطه كبيرة…
أكمل القراءة » - حلويات
كنافة نابلسية Kunafa Nabulsi
كنافة نابلسية أحد الأكلات الوطنية في فلسطين، والتي تشتهر بصناعتها مدينة نابلس. وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام وهذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب كما أن كثيراً من النابلسية الأغنياء يقومون بافتتاح سلسلة محلات حول العالم للكنافة النابلسية والحلويات الشرقية وخاصة في الدول العربية، وهي مشهورة جداً في فلسطين وسوريا والأردن ولبنان والعراق. مقادير كنافة نابلسية : نصف كيلو كنافه…
أكمل القراءة » -
كاتو السبانخ Spinach Cake
كاتو مميز جدا بلونه الجميل و طعمه الرائع , هش و طري ..الكل سيسألك عن لونه , البعض سيعتقد أنك استخدمت الكيوي و البعض سيقول استخدمت فستق حلبي !! و وحدك ستعرفين أنك استخدمت سبانخ في تحضيره ,, السبانخ سيعطي الكاتو لون خيالي جميل و فاتح لشهية الصغار و الكبار . السبانخ من أهم الخضراوات الورقية المفيدة لك ولصحتك لإحتوائها على سعرات حرارية قليلة ونسبة…
أكمل القراءة »