طريقة عمل حلى سهل
- فطائر
الجبنيه الهشة و اللذيذة
حلى من من المطبخ الخليجي لتنوعي على مائدتك من أنواع الحلى العربية اللذيذة ، هي نوع من المعجنات الحلوة السهلة و اللذيذة و التي يحبها الكبار والصغار,تحضر من الدقيق و الجبن السائل و الخميرة و تقلى في الزيت الحار على أشكال مختلفة , طريقتها سهلة للغاية تابعوا معنا . مقادير الجبنيه الهشة و اللذيذة : كوبان دقيق منخول بيضة ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنغ باودر خمسة ملاعق كبيرة جبنة سائلة ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة…
أكمل القراءة » - فطائر
بف باستري بالقشطة Sweet Puff Pastry
سهلت عجينة بف باستري الجاهزة تصنيع الأطعمة منزلياً حيث لا تحتاج سوى الحشوة و الخبز لعدة دقائق ، مما وفر الكثير من الوقت لربات المنازل العاملات ، واستخدمنهاا دوماً للغذاء و العشاء ، لكن ماذا عن استخدام العجينة في صنع حلوى خفيفة و هشة ، لا يستغرق إعدادها اكثر من خمس دقائق و لها طعم لذيذ . مقادير بف باستري بالقشطة : باكيت مربعات بف…
أكمل القراءة » -
حلى سهل وسريع (حلى الموكا البارد)
وصفة حلى سريعة و سهلة و ظعمها لا يقاوم ، حضريها لضيوفك و لعائلتك . مقادير حلى سهل وسريع (حلى الموكا البارد) : ثلاثة ارباع الكوب سكر كوب حليب بودرة لتر ماء دافئ (اي ما يعادل اربعة اكواب) نصف ملعقة صغيرة فانيليا ظرفان من بودرة الكريم كراميل علبة قشطة ملعقة كبيرة نسكافيه ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو ثلاث ملاعق كبيرة نشا علبة من بسكويت الشاي ملعقة…
أكمل القراءة » -
كاسترد بالبسكويت
تتفاوت أصول حلى الكاسترد بين المطبخ الفرنسي و المطبخ الانكليزي و بالتالي تتفاوت أيضاً التسمية بين هذه المطبخين . حلوى خفيفة وسريعة التحضير وهي من الأطباق المشهورة جداً والتي يستلذ الأطفال بطعمها . مقادير كاسترد بالبسكويت : ثلاث علب بسكويت سادة اربع اكواب حليب سائل خمس ملاعق كبيرة كاستر بودرة خمس ملاعق كبيرة سكر .. أو حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة نصف كوب ماء…
أكمل القراءة » -
تيراميسو ( حلى ايطالي ) Easy Tiramisu Recipe
تيراميسو TIRAMISU حلى إيطالية بنكهة القهوة، مشهورة و محبوبة عالمياً , كلمة “تيراميسو” في الايطالية تعني “خذني” و كأن هذا النوع من الحلى يتكلم ويقنع من يراه بتناوله و “يأخدكم” الى عالم بعيد حيث تمتزج النكهات الرائعة مع الطعم الرغوي الغني.اليكم طريقتنا السهلة لصنع هذه الوصفة الشهية . مقادير تيراميسو : 200 غم بسكوت أصابع (lady finger biscuits) ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير كوب…
أكمل القراءة » -
كوكيز الشوفان والتمر
كوكيز هي قطع البسكويت المخبوزة تكون مقرمشة او طرية حسب العجين المستخدم ، ممكن اضافة العديد من الاضافات اليها مثل الشوكولاتة أو المكسرات أو الزبيب . كوكيز الشوفان غنية بالفائدة العالية لاحتوائها على الشوفان الذي يعتبر مصدر غني بالبروتين و يساعد على خفض نسبة الكوليسترول بالدم حضروها على طريقتنا . مقادير كوكيز الشوفان و التمر : كوب شوفان ربع كوب ماء 100 غرام زبدة خمس…
أكمل القراءة » - حلويات
كريم بروليه الكلاسيكي Crème Brule
حلى من المطبخ الفرنسي و مشهورة جدا في المطاعم الفرنسية , سهلة التحضير مكونة من خمس مقادير متوفرة و قليلة التكلفة , كما انها مناسبة للمبتدئين في المطبخ . يتميز الكريم بروليه بطعمه القريب من الكسترد و بطبقة رقيقة و صلبة من الكراميل تتكون على سطحه نتيجة تحمير السكر . مقادير كريم بروليه الكلاسيكي : • 300 ملليلتر كريمة الخفق (اي ما يعادل كوب) •…
أكمل القراءة » -
مغلي الكراوية
تعتبر الكراوية من أفخم و ألذّ الأطباق التي تقدّم بمناسبة قدوم المولود الجديد، و تعتبر ايضا من الحلويات الشتوية التي تجلب الدفء و تمد الجسم بالطاقة ، بالإضافة إلى مذاقها الرائع . فوائد الكراوية الرائعة : تعتبر بذور الكراوية الغذاء الصحي للقلب فهي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ،وهي مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساعد على منع الإمساك من خلال تسريع حركة الطعام…
أكمل القراءة » -
كيك جوز الهند ( تارت الرافايلو )
كيك جوز الهند من الوصفات المتوسطة الصعوبة بسيطة من حيث مكوناتها ولكنها شهية المذاق,مناسبة للحفلات, وحتى المناسبات العائلية المفاجئة . مقادير كيك جوز الهند (تارت الرافايلو) : للكيكة : بيضتان ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ثلاثة أرباع الكوب سكر نصف كوب زيت نباتي نصف كوب لبن زبادينف ملعقة صغيرة بكنغ باودر كوب جوز الهند للتغطية : نصف علبة حليب مكثف محلى اربع قطع جبنة كيري كوب…
أكمل القراءة » -
رز بحليب Arabic Rice Pudding
الأرز بالحليب هو نوع من الحلوى من المطبخ العربي يصنع من الأرز و الحليب و السكر ، يوضع عليه بعض المكسرات لتحسين طعمه و تزيينه، و هو من أنواع الحلوى الشهيرة في بعض الدول العربية ، و تختلف تسميته حسب البلد في مصر أرز باللبن و في تونس محلبية و يسمى في الشام “رز بحليب”، فهو من أشهر الحلويات المنزلية الشامية . يتميز بأنه مغذي جدًا…
أكمل القراءة »