كيكة سهلة بصوص الجبنة المحلى
كيكة سهلة و سريعة جدا و مكوناتها متوفرة في كل مطبخ حضريها لعائلتك و استمتعي بطعمها المميز مع كوب من الشاي .
مقادير كيكة سهلة بصوص الجبنة المحلى :
كوب و نصف طحين
كوب سكر
كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بكنغ باودر
ثلاث بيضات
مقادير صوص الجبنة المحلى :
علبة كبيرة حليب مكثف محلى
ست حبات جبنة كيري
فستق حلبي مطحون للتزيين
طريقة عمل كيكة سهلة بصوص الجبنة المحلى :
في البداية نقوم بتسخين الفرن لخبز الكيك ثم في وعاء الخفق نضع البيض و السكر و الفانيلا و نخفق جيدا لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف الحليب السائل و نخلفق جيدا ثم نضيف الزيت و نخفق جيدا ، في وعاء نضع الطخين و البكنغ باودر و نخلطهم بالملعقة ثم نضيف عليهم المزيج السائل و نحرك بخفة ختى تتجانس المكونات و يختفي الطحين تماما ، نحضر قالب متوسط الحجم و ندهنه بالزيدة و نرشه بالطحين و نسكب فيه مزيج الكيك و ندحله الى الفرن لمدة خمسة و ثلاثين دقيقة و يمكن اختبار نضوج الكيك عن طريق ادخال عود خشبي فيه فاذا خرج و هو نظيف تكون الكيكة قد نضجت تماما ، نخرجها و نتركها حتى تبرد تماما ، لتحضير الصوص في وعاء الخفق نضع الحليب المكثف المحلى و مكعبات الجبن و نخفق جيدا حتى نخصل على خليط متجانس ، نضع الكيكة في صحن التقديم و نصب عليها صوص الجبن المحلى و نزينها بالفستق الحلبي المطحون و تقدم و صحتين و عافية .
