كيكة اوص بس delicious cake

كيكة لذيذة جدا وسهلة التحضير وفاخرة جدا للتتقديم للضيوف .

مقادير كيكة اوص بس :

• اربع حبات بيض 
• ربع كوب زيت نباتي
• كوب ونصف سكر
• ثلاثة أرباع كوب حليب 
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
• كوبان طحين
• ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو

مقادير الحشوة :

علبة قشطه كبيرة
ظرف كريمة دريم ويب
نصف كوب حليب سايل
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو باودر
ملعقة كبيرة نسكافيه

للزينة :

شوكولا مبشورة
فستق مطحون
شوكولا سائلة

طريقة عمل كيكة اوص بس الشهيرة :

1- نخفق البيض والسكر جيداً حتى نحصل على مزيج رغوي .
2- نقوم بإضافة باقي المكوّنات تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نحصل على مزيج متجانس .
3- نسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين .
4- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج.
5- نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد .

لتحضير كيكة اوص بس
6- نفرغ الكيكة مع ترك حوالى سم واحد من الجوانب و في القعر.
7- نضع في الخلاط الكهربائي الحليب و الكريمة والكاكاو والنسكافيه و القشطة  واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات .
8- نفتّت محتوى الكيكة و نضيفه إلى المزيج ونحرّّك حتى تتداخل المكوّنات .
9- نسكب الخليط داخل قالب الكيك المفرّغ ثمّ ندخل القالب إلى البراد لـ4 ساعات على الأقل.
10- قبل التقديم، نزيّن الوجه بالشوكولاتة المبشورة او الفستق بحسب رغبتك و صحتين و عافية .