فطاير عشر دقايق ، الفطائر هى عبارة عن معجنات وهى من الاكلات المشهورة فى كل دول العالم وتعتبر من الاطباق السريعة التحضير ويحبها الكبار والصغار ويوجد منها انواع كثيرة وبطرق مختلفة ومنها فطائر اللحم وفطائر الدجاج وغيرها من فطائر الجبن والفطائر المحلاة ولكل فطيرة حشوة مختلفة تعطيها طعماص لذيذاً يختلف عن الفطائر الاخري ويمكن تناولها في اى مكان وفي جميع الاوقات ، فسوف نعرض لكم من خلال هذا المقال فطاير عشر دقايق ، تابعوا معنا مقال فطاير عشر دقايق .
فطاير عشر دقايق
اسرع فطاير عشر دقايق
الطريقة الاولى : فطائر اللحم
المكونات :
– كيلو ونصف من الدقيق .
– ملعقتان من السكر .
– ملعقتان من الخميرة الفورية .
– ملعقتان من الحليب البودرة .
– نصف كوب من زيت الزيتون .
– نصف كوب من الماء الدافئ .
– ملعقة من الملح .
– كيلو ونصف من اللحم المفروم .
– ملعقتان من الكاتشب .
– فلفل حار حسب الرغبة .
– ملعقة من الثوم البودر .
– بصلة صغيرة .
– نصف كوب البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– نحضر اللحم ونقوم بوضع البصل والبقدونس والفلفل الاسود والحار ونقوم بالخلط .
– نحضر اناء ونضع الماء والكاتشب ونضعها على النار حتي تصبح صلصة ثم نقوم بوضع الفلفل الاسود ونرفعها عن النار .
– نحضر الخميرة والسكر ونخلط معهم بعض الدقيق الموجود ونضع الملح والماء الدافئ ونترك العجينة لمدة عشر دقائق .
– نقوم باضافة باقى الدقيق والحليب والزيت الى العجينة ونقوم بالخلط حتى نحصل على عجينة طرية .
– نقطع العجينة الي كرات ثم نقوم بقردها علة صينية مدهونة زين مروشوق دقيق .
– ندهن كل الكرات بالصلصة ثم نضع اللحمه فوقها .
– نضعها في الفرن حتي تتقرمش .
– نخرجها وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
وصفات أخرى :
مكونات عجينة الفطائر .
عمل عجينه .
فطائر بالجبن .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية
المكونات :
– اربع اكواب من الدقيق .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– ملعقة ونصف من الخميرة .
– نصف كوب حليب .
– كوبان من الماء الدافئ .
– ملعقة من ملح الذره .
طريقة التحضير :
– نحضر اناء ونضيف فيه نصف كمية الدقيق والخميرة والحليب والسكر والملح والماء .
نقوم بعجن الخليط ونقوم بتغطيتة لمدة عشر دقائق .
– نقوم بوضع باقى الدقيق والزيت ونقوم بالخلط والعجن لتصبح العجينه طرية ونقوم بحشوها ونشكلها حسب الرغبة .
– نقوم بدهنا سطحها بالحليب ونحضر قليل من السمسم ونضعه .
نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق ث نخرجها وبذلك تكون جاهزة .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان فطاير عشر دقايق ، نرجو ان نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال فطاير عشر دقايق .
