عمل السوشي ، انتشر الطعام الياباني في العالم العربي مؤخراً بشكل لافت للنظر ، ويعد السوشي أحد أشهر الأطباق اليابانية التقليدية ، يتكون السوشي من أرز السوشي وبعض أنواع الحشوات التي تتكون غالباً من السمك النيء والبهارات ، وتغلف قطعة السوشي بورقة رفيعة من أعشاب البحر ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل السوشي .
عمل السوشي
ما هي طريقة عمل السوشي ؟
السوشي وهو من أشهر الأطباق اليابانية ويعتبر من الطبخات الشعبية التي لا قت نجاحاً وأنتشرت إلى خارج اليابان ، ويعتبر من الأكلات التقليدية التي وجدت منذ القدم في اليابان ، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمل السوشي :
المكونات اللازمة لعمل السوشي
– حصيرة خيزران ، للف قطع السوشي .
– نصف كوب من معجون واسابي .
– ضمة من ورق طحالب البحر .
– كوب من المخلل بزيت السمسم ، وهو مخلل ياباني .
– ملعقتان من صلصة الصويا .
– كوب من الأرز المعد بالمخلل .
المكونات اللازمة لعمل حشوة التونة مع المايونيز
– حبة خيار مقشرة ومقطع لأصابع .
– شريحة واحدة من التونة .
– ملعقة صغيرة من المايونيز .
– حبة واحدة من الهليون المسلوق .
وصفات أخرى :
السوشي الياباني .
انواع السوشي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير السوشي
فيما يلي طريقة تحضير السـوشي :
– افردي حصيرة السوشي وفوقها ورقة الطحالب ، وبللي يدك ببعض الماء .
– ضعي الأرز فوق الطحالب مع رصه .
– ضعي بعض نقاط الواسابي فوق الأرز ، وافردي الحشوة فوق الأرز .
– افردي التونة على الأرز بالتساوي .
– ثم بعد ذلك افردي طبقة المايونيز بالتساوي .
– ثم افردي الخيار والهليون المسلوق فوق المايونيز .
– لفي بعد ذلك السوشي وقطعيه لقطع .
المكونات اللازمة لعمل السوشي بالفاكهة
فيما يلي المكونات اللازمة لعمل السوشي بالفاكهة :
– ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة .
– ست ملاعق من حليب جوز الهند .
– أربع ملاعق من السكر .
– ستة أكواب من الماء .
– فواكه مثل الفراولة ، وكيوي ، وتوت ، ومانجا .
– صلصة توت .
طريقة اللازمة لتحضير السوشي بالفاكهة
فيما يلي الطريقة اللازمة لتحضير السوشي بالفاكهة :
– اغسلي الأرز ثم اغليه في قدر مع مقدار الماء لمدة ربع ساعة حتى يمتص الماء بالكامل .
– ضعي الأرز الناضج في وعاء مع حليب جوز الهند ، والسكر ، واخلطيهم معاً جيداً .
– ضعي الأرز في طبق مع الضغط عليه ثم اقلبيه في طبق التقديم وضعي فوقه الفواكه وصلصة التوت .
وإلى هنا نكون وصلنا سويآ لنهاية مقالنا الذى يحمل عنوان عمل السوشي نرجو ان يكون مقال عمل السوشي نال اعجابكم .
