سوشي مطبوخ ، يعد السوشي احد الوجبات البحرية التي يفضل تناولها العديد من الاشخاص محبي الاسماك ، حيث تتكون هذه الاكلة من مختلف انواع الاسماك ، حيث ان اصل هذه الاكلة إلى المطبخ الياباني ، كما انها تعتمد بصورة اساسية على اعشاب البحر والارز ومجموعة من الاسماك النيئة ، حيث تتميز هذه الاكلة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ، وسنوضح هنا طريقة تحضير سوشي مطبوخ مع ذكر المكونات وطريقة الاعداد بالخطوات ، لذا عليكي متابعة التالي معنا .
سوشي مطبوخ
مكونات سوشي مطبوخ
– اثنان كوب من الارز .
– ثمرة من الخيار .
– حبتين من الفلفل .
– اسماك المحار او الفيليه .
– ملعقة كبيرة من الزنجبيل .
– القليل من الملح .
– عصير ليمونتين .
– ملعقة كبيرة من الخل .
– افوكادو .
– القليل من زيت الزيتون .
– نصف ملعقة من السكر .
– ملعقة متوسطة من الكاري .
وصفات أخرى :
طبق السوشي .
ماكي سوشي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات تحضير سوشي مطبوخ
– يلزم في البداية تنظيف الارز جيداً ، عن طريق وضعه في اناء عميق ، وتركه في المياه قليلاً .
– احضري صينية ثم قومي بطبخ الارز عن طريق اضافة كلا من الزيت ، والخل اليه ، وتركه على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج .
– اتركي الارز بجانبك قليلاً ، حتى تقومي بتحضير واعداد الاسماك .
– قومي بتحضير الاسماك عن طريق تقطيع الاسماك إلى قطع صغيرة ، ثم قومي بإضافة الليمون ، والخل ، والملح اليه وتركه قليلاً .
– احضري صينية متوسطة الحجم وواسعة ، واضيفي بها الزيت ، والافوكادو ، والبهارات من ملح وفلفل اسود وزنجبيل ، والقليل من الكاري .
– اضيفي إلى هذه الصينية قطع الخيار ، وحبتين من الفلفل المقطع ، واستمري في التقليب على درجة حرارة متوسطة .
– اسكبي مكونات الاسماك من محار واسماك الفيليه إلى هذا الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج السمك .
– قومي بفرد اعشاب البحر مع وضع الخليط بداخله ثم قومي بلفه طولياً ، وتقطيعه إلى قطع صغيرة .
– قومي بتقديم قطع سوشي مطبوخ في طبق التقديم لكي يتم تناولها مع اضافة الليمون والمايونيز اليه .
