وصفات الارز

  • صور مقادير البشاميل

    مقادير البشاميل

    مقادير البشاميل ، تعتبر وصفة البشاميل هي إحدى الإضافات الرائعة التي يمكن إضافتها إلى المعكرونة أو الأرز وغيرهم من الوجبات الأخرى لتضيف لهم نكهة رائعة ، ويجب عليكِ إتباع مقادير البشاميل بدقة حتى تحصلي على أفضل نتيجة مرجوة لإعداد وجبتك التي تضيفين إليها خليط البشاميل أو كما يُلقبه البعض بالصلصة البيضاء . مقادير البشاميل وصفات…

    أكمل القراءة »
  • البرياني الهندي

    البرياني الهندي وصفة من الوصفات الهندية اللذيذة والتي اشتهرت في دول الخليج العربي ومؤخراً في باقي الدول العربية ، وبتميز البرياني الهندي بالبهـارات الهندية التي تعتبر من اشهر انواع التوابل في العالم و التي تتميز بقوة رائحتها و طعمها الحار الذي يعطي الأطباق طعم فريد جعلها تدرج في أهم قوائم الاطباق العالمية . مقادير البرياني…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل كبسة اللحم

    الكبسة طبق سعودي شعبي من الاطباق السعودية المشهورة ، تتناول الكبسة السعودية بشكل شبه يومي مكونها الاساسي الارز بالاضافة الى نوع من انواع اللحوم التي تختلف حسب الرغبة ( لحم ضأن ، ماعز ، حاشي ، دجاج ، سمك ، روبيان ) . انواع الكبسة كثيرة منها كبسة اللحم و كبسة الدجاج و كبسة الروبيان…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل كبسة الدجاج

    الكبسة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج ، وتعد الكبسة السعودية هي الوجبة الرئيسية في السعودية ، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب ، و سنورد لكم هنا طريقة عمل كبسة الدجاج…

    أكمل القراءة »
  • المقلوبة بالدجاج

    إن المقلوبة بالدجاج من الاكلات الشعبية والتي تتميز بطعمها اللذيذ ولها عدة أنواع حسب المكونات التي تدخل في تحضيرها . مقادير المقلوبة بالدجاج دجاجة متوسطة الحجم ثلاث اكواب من الأرز 3 حبات باذنجان ( او حسب الرغبة ) 3 حيات البطاطا ( او حسب الرغبة ) 2 حبة جزر 4 فصوص الثوم بصلة كبيرة الحجم…

    أكمل القراءة »
  • مندي دجاج

    مندي دجاج Mandi Chicken طبق تقليدي اشتهر به اهل اليمن و منتشر في أنحاء الجزيرة العربية و أقطار عربية مختلفة ، الفكرة من مندي دجاج هي أن ينضج لحم الدجاج بالحرارة و أن يندى الدهن على لحم الدجاج و ما تلاه من الأسفل من أرز و مكونات اخرى . مقادير مندي دجاج : 4 اكواب…

    أكمل القراءة »
  • مجبوس دجاج

    مجبوس دجاج Majboos Chicken من الاكلات الخليجية اللذيذة تشتهر بها الكويت و البحرين ، أتت الكلمة من كبس الارز و طبخه بمرق الدجاج و قلبت الكاف إلى جيم لأن النطق يكون باللهجة الكويتية . مقادير مجبوس دجاج : 3 اكواب من الارز المنقوع و المغسول جيدا دجاجة مقطعة 3 حبات بطاطا مقطعة الى قطع كبيرة…

    أكمل القراءة »
  • كشري

    كشري Kosheri من اشهر الاكلات التقليدية الشعبية المصرية و اكثرها انتشار في مصر و يعتبر من الاكلات المنخفضة الكلفة و عالية السعرات الحرارية و يفضلها المصريون لقيمتها الغذائية العالية . يتكون الكشري بشكل اساسي من المعكرونة ، الأرز ، العدس الأسود ، البصل المقلي وصلصة الطماطم الحارة والتقلية . مقادير كشري مصري Kosheri : كوبان…

    أكمل القراءة »
  • الكبسة السعودية

    الكبسة السعودية Kabsa طبق سعودي تقليدي شعبي من الاطباق السعودية المشهورة يتناول في السعودية بشكل شبه يومي مكونها الاساسي الارز بالاضافة الى نوع من انواع اللحوم . مقادير الكبسة السعودية ( كبسة لحم او دجاج او حاشي ) : دجاج مقطع او قطع لحم غنم او حاشي او تيس حسب الرغبة 3 كاسات رز بصلتين…

    أكمل القراءة »
  • برياني دجاج

    برياني دجاج Chicken Biryani ، من الاكلات المحببة في الهند يطلق على الاطعمة التي تعتمد على الارز بشكل رئيسية و يضاف اليه بهارات البرياني الهندية . مقادير برياني دجاج : كيلو صدر و فخذ دجاج مقطعة الى انصاف 8 أكواب ماء حبتان من اللايم المجفّف 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي نصف كيلو أرز بسمتي مغسول…

    أكمل القراءة »
إغلاق