ابجديه
- حلويات
المبروشة تارت المربى
تارت المربى أو ما يعرف بالمبروشة من الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها مع الشاي أو الحليب في الإفطار ، تخلية سهلة خفيفة و مميزة في شكلها حضريها و استمتعي بها مع العائلة او الضيوف . مقادير المبروشة (تارت المربى) : كوبان دقيق بيضتان ثلاثة ارباع الكوب زبدة او سمنة ثلاثة ارباع الكوب سكر ملعقة كبيرة فانيلا ملعقة كبيرة بيكنغ باودر ربع كوب لوز مبشور اربع ملاعق…
أكمل القراءة » -
براونيز مع الآيسكريم Brownies recipe
هو نوع من الحلويات السهلة الصنع واللذيذة المذاق ، و هو نوع من الوصفات التي تصنّف في خانة الشوكولا . مقادير براونيز مع الآيسكريم : كوب طحين ربع كوب كاكاو بودرة 300 غرام شوكولا مبروشة كوب و نصف سكر بودرة 150 غرام زبدة اربع حبات بيض ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيلا سائلة رشة ملح رشة قرفة ملعقة كبيرة نسكافيه للتزيين : آيسكريم بالنكهة…
أكمل القراءة » - مقبلات
فتة الحمص بالسمن بالطريقة السورية
فتة الحمص من الأكلات السورية المحببة في سائر أرجاء الوطن العربي ، جربي هذه الوصفة السهلة و السريعة . مقادير فتة الحمص بالسمن بالطريقة السورية : كوب و نصف حمص يابس ماء لسلق الحمص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم رغيفان من الخبز الابيض ملعقة من الزبدة الذائبة اربع ملاعق كبيرة طحينة خمسة فصوص ثوم عصير ليمونتان ملعقة صغيرة ملح ملعقتان من السمن لوز او صنوبر للتزيين رشة…
أكمل القراءة » - فطائر
البان كيك (فطائر) Pies pancakes
هي وصفة سهلة و لذيذة يمكنك تحضيرها خلال عشر دقائق ، و تقديمها على مائدة الفطور لافراد عائلتك . و اضافة عليها بعض المنكهات مثل العسل او سائل الشوكولاته او الفواكه حتى يعطيها الشكل و المذاق الرائع . مقادير البان كيك : كوب حليب سائل كوب طحين ملعقة صغيرة بكنغ باودر ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم رشة ملح بيضة نصف ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » - كيك
كيكة سهلة بصوص الجبنة المحلى
كيكة سهلة و سريعة جدا و مكوناتها متوفرة في كل مطبخ حضريها لعائلتك و استمتعي بطعمها المميز مع كوب من الشاي . مقادير كيكة سهلة بصوص الجبنة المحلى : كوب و نصف طحين كوب سكر كوب حليب بودرة كوب حليب سائل كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة بكنغ باودر ثلاث بيضات مقادير صوص الجبنة المحلى : علبة كبيرة حليب مكثف محلى ست حبات…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
الملوخية بالدجاج بالطريقة السورية
الملوخية وصفة عريقة ولذيذة جدا يتم تحضيرها في اغلب البلدان العربية ولكل بلد طريقة مختلفة في تخضير هذا الطبق ، و يطلق عليها “ملوكية ” وهذا لأنها كانت تقدم للملوك و وصفها طبيب أحد الملوك لملكه عندما كان مريضًا . مقادير الملوخية بالدجاج : كيلو من الملوخية اليابسة المنظفة جيدا ثلاث صدور دجاج ثلاث ملاعق سمنة حبة من الفلفل الاحمر ( يمكن استبداله بالفلفل البودرة…
أكمل القراءة » - معجنات
كرواسون الزبدة Butter croissant
الكرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة و أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي ، يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى و العسل و الجبنة و الشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من انواع من الخبز العادي . مقادير عجينة كرواسون الزبدة : اربع اكواب طحين نصف كوب حليب بودرة ربع كوب زيت نباتي ربع كوب سكر ملعقة كبيرة و…
أكمل القراءة » - معجنات
خلية النحل
وصفة سهلة جدا سنتعلم من خلالها طريقة عمل عجينة العشر دقائق ، عجينة سهلة جدا يمكن استخدامها لجميع انواع المعجنات ، البيتزا و الفطائر و خلية النحل ، جربيها و استمتعي بالطعم الرائع مع كوب من الشاي . مقادير عجينة خلية النحل : خمس اكواب طحين ملعقتان كبيرتان سكر ملعقتان كبيرتان خميرة فورية ربع كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة محلب كوبان ماء دافئ للعجن رشة…
أكمل القراءة » -
كيكة جوز الهند Coconut Cake
كيكة لذيذة جدا و سهلة التحضير و مقاديرها متوفرة في كل مطبخ تمتعي بالطعم اللذيذ مع فنجان من القهوة حضريها و استمتعي بالطعم الرائع . مقادير كيكة جوز الهند : كوب طحين كوب لبن او حليب كوب جوز الهند كوب زيت نباتي كوب سميد كوب سكر اربع حبات بيض ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيلا مقادير القطر لتسقية كيكة جوز الهند : نصف كوب ماء…
أكمل القراءة » -
شاورما الدجاج Chicken shawarma
من اهم أنواع الطعام التي نستخدمها كثيرا هي ” الدجاج ” فهناك الكثير من الطرق التي يمكنك بها أعداد وجبة الدجاج المميزة ، مثل الشوي أو الدجاج بالفرن ، أو الدجاج المحشو أو الدجاج بالبرتقال أو المسلوق بالاضافة الى شاورما الدجاج و هو طبق مشهور جدا و محبوب لدى الكبار و الصغار حضرريه لعائلتك و استمتعي بالطعم اللذيذ . مقادير شاورما الدجاج : كيلو من…
أكمل القراءة »