كيف اسوي مكرونه بالبشاميل ، رغم اشتهار تلك الوجبة عالمياً إلا أنه قد تداول كثيراً سؤال كيف اسوي مكرونه بالبشاميل ، حيث وٌجد أن الكثير من النساء لا يجيدون إعدادها ، فيفشل بعضهم في الحصول على نتيجة مرضية بينما يلجأ البعض الآخر إلى شرائها جاهزة من المطاعم .
كيف اسوي مكرونه بالبشاميل
وصفات اخرى :
طريقة المكرونة بالبشاميل .
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل .
طريقة عمل مكرونة بشمل .
مكرونة بشاميل .
المكونات المستخدمة وشرح كيف اسوي مكرونه بالبشاميل
– 10 ملاعق من الزيت .
– بصلتان كبيرتان مبشورتان .
– 4 فصوص من الثوم المفروم .
– 4 ملاعق من صلصة الطماطم .
– 3 ملاعق صغيرة من الملح و الفلفل .
– ملعقة ونصف من التوابل المشكلة .
– 400 جرام من اللحم المفروم .
– ملعقة من الكزبرة المطحونة .
– ملعقتان من الزبد .
– 6 ملاعق كبيرة من الطحين .
– 5 أكواب حليب .
– ملعقتان من الزبد .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
إجابة سؤال كيف اسوي مكرونه بالبشاميل
– تسخين الفرن بضبطه على درجة حرارة 170 .
– في وعاء على نار مرتفعة يتم وضع 12 كوب من الماء .
– إضافة ملعقة من الملح وملعقة من الزيت إلى الماء وتركه يغلي .
– وضع المكرونة وعاء الماء .
– بعد نضج المكرونة يتم تصفيتها وغسلها بالماء .
– في وعاء جديد يتم وضع القليل من الزيت ثم إضافة الثوم والبصل .
– يقلب الخليط حتى يبدأ لونه بالتغير يتم وضع صلصة الطماطم والتوابل والماء وتركها مدة 5 دقائق على النار .
– خلط المعكرونة بالصلصة حتى يمتزجا معاً بالكامل .
– في وعاء جديد يتم تسخين اللحم حتى يجف تماماً .
– إضافة البصل والثوم وتقليب الخليط ، يتم وضع الملح والفلفل والتوابل يقلب الخليط حتى يتغير لونها .
– تسخين الزيت في وعاء وإضافة الدقيق وتقليبه حتى يتغير اللون إلى اللون الذهبي .
– يسكب الحليب تدريجياً في الوعاء مع التقليب بملعقة خشبية .
– هنا يظهر الرد على كيف اسوي مكرونه بالبشاميل .
– بإضافة كوب من البشاميل على المكرونة وتقليبها .
– وضع جزء من المكرونة في صينية ثم توزيع اللحم فوقها .
– وضع باقي خليط المكرونة .
– سكب خليط البشاميل على الوجه حتى يغطى بالكامل .
– وضع زبد فوق البشاميل .
– وضع الصينية في الفرن من 30 إلى 40 دقيقة .
انتهى مقال “ كيف اسوي مكرونه بالبشاميل”
