سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء ، السباغيتي من المأكولات السريعة و اللذيذة المرغوبة من قبل الصغار و الكبار ، تتميز بطريقة اعدادها السهلة و السريعة التي تناسب جميع الاوقات ، و يمكن استخدامها لتحضير تشكيلة من الأطباق كاللحم او الدجاج او الخضروات او الجبنة او حتى وحدها مع انواع مختلفة من الصلصة ، و في مقالتنا هذه سنقدم لك طريقة سهلة و سريعة لتحضير سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء .
سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء
طريقة تحضير سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء
المكونات :
_ نصف كيلو من اعواد السباغيتي .
_ ثلاثة فصوص من الثوم المهروس .
_ حبة من البصل المفروم فرما ناعما .
_ أربعة صدور دجاج منزوعة العظم و الجلد و مقطعة بشكل مكعبات .
_ ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم بشكل ناعم ( اختياري ) .
_ ورقة غار .
_ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
_ ملعقة كبيرة من الزبدة .
_ كيلو من الطماطم المفرومة بشكل ناعم .
_ نصف ملعقة صغيرة من البهارات .
_ نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج .
_ ملعقة صغيرة من الملح .
_ كوب من مرق الدجاج .
مزيد من الوصفات :
معكرونة بالبشاميل بالدجاج .
معكرونة بشاميل باللحم المفروم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
_ نضع الزيت و الزبدة على النار ، ثم نضيف البصل و الثوم ، و نتركهما حتى يذبل البصل .
_ نضيف الدجاج و نقلبه قليلا ثم نتركه على النار حتى يأخذ لونا خفيفا .
_ ثم نضيف البهارات و الملح ، و نتركه حتى يكتمل النضوج و يجف الماء الناتج عن لحم الدجاج .
_ نضيف الطماطم و مرق الدجاج و ورق الغار ، و نتركهم على النار مدة ثلث ساعة حتى تصبح الصلصة كثيفة .
_ نقوم بسلق اعواد السباغيتي بالماء المغلي لمدة عشر دقائق حتى تنضج تماما ، نضع السباغيتي في الصلصة ، و نقلب المكونات ثم نضعها في صحون التقديم .
_ للتزيين ابقي كمية من قطع الدجاج و الصلصة لوضعها على وجه السباغيتي في صحن التقديم .
الى هنا تنتهي مقالتنا عن سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء ، نتمنى ان تكون مقالتنا قد قدمت الفائدة .
