طريقة عمل البرجر بالصور ، يعتبر البرجر من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثير من الافراد صغارًا وكبارًا ، فإنه يحتوى على العديد من المواد المشبعة كما يوجد العديد من الطرق لتحضيره ، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البرجـر بالصور .
طريقة عمل البرجر بالصور
ما هي طريقة عمل البرجر بالصور ؟
الطريقة الاولى : طريقة عمل البرجـر بالصور
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– بصلة واحدة مبشورة .
– فصان من الثوم .
– ملعقتان من البقسماط .
– ملعقة صغيرة من الخردل .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
طريقة التحضير :
– يوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف اليه البصل ويخلطون بطريق جيدة .
يوضع على خليط اللحم السابق كلًا من الفلفل الاسود ، والقرفة ، والملح ، والبهارات المشكلة ، والخردل ، والبقسماط ، والثوم المهروس ويخلطون بطريقة جيدة حتى تتجانس جميع المكونات .
– القيام بتشكيل خليط اللحم السابق إلى عدة كرات متوسطة الحجم ثم توضع هذه الكرات في الثلاجة وتترك لمدة لا تقل عن ساعة .
– تسخن المقلاة ويوضع بها القليل من الزيت ثم توضع كرات البرجر وتقلب جيدًا حتى تتحمر وتنضج .
وصفات أخرى :
برجر لحم مفروم .
طريقه البرجر .
البرجر المنزلي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
الطريقة الثانية : طريقة عمل البرجر بالصور
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– نصف كوب من الحليب .
– ثمرة واحدة من البصل .
– فص من الثوم .
– ملعقة كبيرة من البصل البودر .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من الفلفل الأسود .
– ملعقة كبيرة من الثوم البورد .
طريقة التحضير :
– يوضع اللحم في الكبة ثم يضاف اليه كلًا من الفلفل الأسود ، والملح ، والبصل ، والثوم البودر ، والبصل البودر ، والحليب ويخلطون بطريقة جيدة .
– القيام بتشكيل خليط اللحم السابق إلى عدة كرات متوسطة الحجم ثم القيام بوضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف .
– تسخن المقلاة جيدًا ثم يوضع فيها كمية مناسبة من الزيت وتوضع كرات البرجر وتقلب حتى تنضج وتتحمر .
