طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم ، من اشهر أنواع المقبلات التي يتم استخدامها بكثرة بجانب الأطباق الرئيسية ، أو الوجبات الهامة فهي تملك شعبية كبيرة من الأشخاص خاصة في الوطن العربي ، وتستهوي طائفة كبيرة من الناس محبي المخللات والتي تزيد من فتح الشهية عند تناول الطعام بمختلف أنواعها من الزهرة أو اللفت والزيتون والليمون والكرنب والبصل والكثير من الأنواع المختلفة والأشكال ، كما تختلف في طريقة إعدادها من بلد إلي بلد أخري ، ولذلك سوف نعرض علي حضراتكم تفاصيل طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم .
طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم
وصفات أخري :
طريقة عمل اللفت المخلل بالصور .
طريقة عمل اللفت المخلل الشيف الشربينى .
طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور .
طريقة عمل الليمون المخلل للشيف الشربينى .
طريقة عمل مخلل الزيتون الاخضر السريع .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم
مكونات المخلل
– كيلو جرام من الخيار صغير الحجم .
– حبة من ورق الغار .
– لترين من الماء .
– نصف كوب من ملح الطعام الخشن .
– اربع حبات من ورق العنب .
– نصف كوب من الخل الأبيض .
– قرن كبير من الفلفل الحار المقطع شرائح .
– اربع فصوص من الثوم المقشر .
طريقة تحضير مخلل
للحصول علي افضل نتيجة للمخل يجب اتباع الخطوات التالية بالترتيب
– اغسلي الخيار جيدا ونظفيه من أي أتربة أو زهرة تالفه وضعية في مصفاة لتصفيه الماء الزائدة .
– احضري وعاء زجاجي نظيف ، وضعي به القليل من الماء والملح والخل وقلبي جيدا حتي يتجانس الماء بالمكونات لعمل المحلول الملحي للتخليل .
– نضع الخيار في الوعاء الزجاجي بالمحلول الملحي مرتب بطريقة طوليه ، ونقطع قرن الفلفل إلي شرائح طولية رفيعة ونضعه علي الخيار .
– نضع باقي الخل وأوراق العنب علي سطح الخيار بعد غمره جسدا بالماء الملحي .
– نرج الوعاء الزجاجي جيدا حتي يتجانس المكونات .
– نغلق الوعاء الضريبي بإحكام جيدا ويتم وضعه في مكان التخزين لمدة ثلاثة أيام ، كما يمكن وضعه في الثلاجة تجنبا لتلف الخيار وفي نهاية المقال نكون قد وضعنا بين أيديكم تفاصيل طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم .
