طريقة العدس

طريقة العدس ، تعد شوربة العدس واحدة من أهما الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها بالأخص في فصل الشتاء ، وهي واحدة من الأصناف التي تساهم في بث الشعور بالطاقة والحرارة ، وربما لا يستغرق تحضيرها العشرة دقائق وتحتاج إلى نصف ساعة من أجل طهيها ومن الأطعمة السهلة في تحضيرها .

طريقة العدس

طريقة العدس المشهية بسهولة في المنزل

 مكونات و طريقة العدس بالتفصيل    
– كوب عدس أصفر .
– بصلة متوسطة الحجم ويجب أن يتم فرمها بشكل جيد .
– قطعتين من البطاطا متوسطين الحجم .
– ثلاث قطع جزر كبيرة الحجم .
– ملعقة من الكمون .
– خمسة أكواب من الماء ويجب أن يكون مغلي .
– قليل من الملح والفلفل والكركم .

وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة العدس .

 طريقة العدس وخطوات تحضيره السريع
– في البداية يتم تنقية العدس من أي شوائب ويتم غسله بشكل جيد  .
– يتم تقطيع البطاطا إلي قطع ومكعبات .
– يتم تقطيع الجزر أيضا إلي مكعبات  .
– يتم فرم كل من البصل وفصين ثوم بعد التقشير الجيد .
– في إناء علي النار يتم وضع الزيت ، ثم يتم وضع العدس والاستمرار في التقليب ، ثم يوضع ك من البطاطا والجزر والبصل .
– يتم إضافة الماء المغلي في الإناء السابق وضعه من أجل سلق جميع المكونات علي أن تكون المدة ساعة من الزمن .
– يتم خلط جميع المكونات في الخلاط بشكل جيد  .
– يتم إضافة كل من الملح والفلفل والكركم إلي الشوربة ، كما يتم إضافة الكمون ويترك علي النار لمدة خمسة دقائق فقط .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

أسهل طريقة العدس التركية والمشهية

 مكونات و طريقة العدس الجميلة السهلة في البيت 
– كوب عدس .
– ملعقة صلصة طماطم .
– ثلاثة ملاعق زبدة .
– بصلتان مفرومتان .
– كوبان مرقة دجاج .
– قطعة من البطاطس .
– قطعة من الطماطم .
– أربعة فصوص من الثوم .
– أربعة أكواب من الماء .
– ملح وفلفل وقطعة جزر .

أحلى وأجمل طريقة العدس التُركية
– يتم غسل العدس بشكل جيد ويوضع على النار مع الماء .
– يتم وضع كل من البطاطا والجزر والبصل والثوم بعد التقطيع مكعبات .
– عند الغليان يتم وضع مرقة الدجاج .
– يتم التقليب بشكل مستمر ويضاف الملح والفلفل .
– يضرب الخليط في الخلاط ويتم تحمير بصلة في مقلاة ويوضع ها الطماطم وتوضع علي شوربة العدس وتقدم ساخنة .

أهم فائدة من فوائد العدس 

يعمل العدس على تخفيض نسبة سرطان القولون ، والثدي ، والبروستاتا في كل الشعوب التي تقوم بعمل شوربة العدس ، والتي قد جمعت نسبة كبيرة جدًا من النساء اللواتي تستهلك العدس ، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، وفي تركيا يوجد أن العدس هو إحدى الأغذية التي تعمل كوقاية كاملة من الكثير من أمراض السرطان ، ومن فوائد العدس أيضًا أنه يعمل على تدفئة الجسم في موسم الشتاء .

طريقة العدس كان مقال اليوم عبر موقع ( ابجديه ) ، تابعنا باستمرار في تصنيف ( شوربات ) .