طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور ، يعتبر الزيتون من اهم واشهر الخضروات خاصة في مجال الزيوت والعطارة ، وذلك لفوائده التي لا تعد ولا تحصي في مختلف المجالات والتي يمنحها للجسم فهو معالج قوي للتشققات ويمكن استعماله في علاج تساقط الشعر ع طريقة دهنه علي فروة الرأس لمدة عشر أيام ولف منشفة نظيفة عليه ، بالإضافة إلي استعماله في علاج مرض النقرس والإكزيما ومشاكل الجلد ، كما انه يعتبر من اشهي المقبلات التي تعمل علي فتح الشهية لمذاقة اللذيذ وطعمه الشهي ، وسوف نضع بين أيديكم اهم واسرع طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور .
طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور
وصفات أخري :
طريقة عمل الزيتون الاسود المخلل .
طريقة عمل مخلل الزيتون .
طريقة عمل الليمون المخلل المسلوق .
طريقة عمل الباذنجان المخلل المقلي .
طريقة عمل المخلل الخيار .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور
-كمية من الماء المناسب .
– ثلاثة كيلو جرام من الليمون الأصفر .
– سبعة كيلو جرام من الزيتون الأخضر .
– نصف كيلو من قرون الفلفل الأحمر الحار .
– ملح مناسب للتخليل .
طريقة تحضير مخلل الزيتون الأخضر
– نضع الزيتون في وعاء بلاستيك كبير مملوء بالماء الفاتر ، ونضع الزيتون فيه قرابة ثلاثة أيام حتي تزول المرار في الزيتون وتغيير الماء مرتين في اليوم .
– عند البدء في عملية التخليل لابد من إحضار شئ صلب للضغط علي حبات الزيتون لتسهيل عملية التسوية وإعطائه مذاق أفضل .
– بعد إحضار المحلول الملحي للتخليل بدرجة ملح مناسبة ، يتم وضع الزيتون الأخضر بعد وضع طبقات من عصير الليمون وقشوره وبعض من حبات قرون الفلفل الحار بالترتيب المناسب حتي نفاذ الكمية ، ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من حبة البركة وحبة واحدة من الجزر المبشور .
– يجب تغطية الإناء بإحكام مع الحرص علي غمر المحلول الملحي لحبات الزيتون ، مع رج الإناء جيدا بعد غلقه وتركه في مكان لمدة ثلاثة اشهر حتي يتم النضج ، يمكن بعدها فتحة وتناوله وفي نهاية المقالة نكون قد وضعنا بين أيديكم افضل طريقة عمل الزيتون الاخضر المخلل بالصور .
