طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل ، من احب أنواع المخللات واكثرها شعبية فلا تخلو مائدة في الوطن العربي إلا وقد تم وضع طبق من المخللات عليها ، بجانب الوجبات الأساسية ، حيث يتميز مخلل الخيار بطعمه الشهي اللذيذ المختلف عن باقي المخللات ، يعمل مخلل الخيار كفاتح للشهية ويسهل عملية الهضم بمذاق طيب لا يمكن الاستغناء عنه بجانب الأطباق الرئيسية خاصة مع الوجبات السريعة ، كما يوجد الكثير من أنواع المخللات مثل الزهرة واللفت والباذنجان والزيتون والليمون ويتم تحضيرها في الغالب بالمطاعم ولكنها باهظة الثمن لذا تلجأ ربة المنزل إلي تحضيرها في البيت ، لذا سوف نعرض عليكم من خلال موقع أبجدية افضل طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل .
طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل
وصفات أخري :
طريقة عمل الخيار المخلل المصرى .
طريقة عمل مخلل الزيتون الاخضر السريع .
طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم .
طريقة عمل الليمون المخلل للشيف الشربينى .
طريقة عمل اللفت المخلل الشيف الشربينى .
تابعون علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أفضل طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل
للحصول علي افضل لنتائج لعمل الخيار المخلل يجب اتباع الخطوات التالية :
مكونات الخيار المخلل
– كيلو جرام من الخيار الرفيع صغير الحجم .
– ملعقة صغيرة من الشطة ( حسب الرغبة )
– خمس فصوص من الثوم .
– ربع كوب من ملح الطعام .
– لترين من الماء البارد .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– نصف ربطة من الشبت أو ملعقة من بذور الشبت .
طريقة تحضير وصفة الخيار المخلل
– اغسلي الخيار جيدا بالماء الجار ، وازيلي أي آثار للزهرة أو تلف .
– نضع الخيار بعد تصفيته من الماء ، وتجفيفه في الوعاء الزجاجي ورصه جيدا ، ثم نضيف فصوص الثوم المقشر السليم .
– اخلطي مكونات المحلول الملحي الملح و الشطة والشبت والسكر مع لترين من الماء الفاتر ، ونسكبه علي الخيار في الوعاء الزجاجي حتي يتم غمره بالماء .
– اغلقي وعاء التخليل بإحكام واتركيه في مكان لمدة خمس أيام ، حتي يتحول لون الخيار إلي اللون الأصفر وفي نهاية المقال نكون قد عرضنا عليكم تفاصيل أسرع طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل .
