طريقة عمل الشاورما السورية ، تنتشر محلات بيع الشاورما السورية في جميع إنحاء العالم ، وتتميز بالطعم اللذيذ مما يجعل ربة المنزل ترغب في تحضيرها في المنزل فالجميع يحبها كباراً وصغاراً ، لذلك نقدم لكم في مقالنا هذا طريقة عمل الشاورما السورية .
طريقة عمل الشاورما السورية
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما في البيت .
طريقة عمل الشاورما بالبيت .
طريقة تتبيل شاورما الفراخ .
طريقة عمل شاورما اللحمة .
طريقة الشاورما السورى .
شاورما الفراخ بالزبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الشاورما السورية بالمنزل
المكونات :
– كيلو من الدجاج المنزوع العظم والجلد .
– حبتان من الطماطم الناضجة .
– حبتان من الفلفل الحلو الأحمر .
– كوب من الماء .
– نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات الشاورما .
– ربع كوب صغير من عصير الليمون الطازج .
– ملعقتان كبيرتان من البصل البودرة .
– زيت نباتي .
للحشو :
– عشر أرغفة من خبز الصاج .
– نصف كوب من المايونيز .
– نصف كوب من المخلل .
– بطاطا مقلية للتقديم .
طريقة التحضير :
– نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح طويلة ومن ثم ننقعها في الخل .
– نقوم بتقطيع مكعبات الطماطم إلى مربعات صغيرة .
– نقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ط\ويلة .
– في وعاء نضع كلاً من الماءء ، بهارات الشاورما ، الملح ، الفلفل الأسود ونقلبهم بالمعلقة جيداً .
– نضيف قطع الدجاج ونقلبها جيداً ، ثم نتركها بالثلاجة مدة ليلة كاملة .
– نضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة ومن ثم نضيف الدجاج ونقلب جيداً حتى يصبح لونها أبيض .
– نضيف البصل ، الطماطم ، الفلفل ونستمر في التقليب ، ننتظر حتى تنضج قطع الدجاج جيداً ونرفعها من على النار لتعد أفضل طريقة عمل الشاورما السورية .
طريقة حشو الشاورما السورية :
– نقوم بفرد أرغفة الخبز على سطح رخامي ومن ثم ندهنها بملعقة من المايونيز ثم نضيف كمية من الشاورما والبطاطا المقلية ونلف الرغيف .
نكرر الخطوات حتى تنتهي كمية الشاورما ، ويمكن تحميص الخبز بعد الإنتهاء .
– نقدم الشاورما ساخنة إلى جانب المخللات والمايونيز وباقي كمية البطاطا المقلية .
إلى هنا نصل إلى نهاية مقالتنا قدمنا لكم فيها طريقة عمل الشاورما السورية ، نتمني أن تكون الوصفات قد إعجابتكم .
