طريقة عمل الشاورما في البيت ، تعتبر الشاورما من الوجبات السريعة التي تتميز بتوفرها في جميع المطاعم وتتميز ايضاً بسهولة تناولها ولا تحتاج لضرورة الجلوس لتناولها ، لذلك يقبل عليها الجميع خصوصاً ونحن في عصر السرعة في كل شيء حتى تناول الوجبات نحتاج ان تكون بسرعة ، وبما ان الاقبال عليها متزايد من قبل افراد الاسرة سوف نقدم لكم طريقة عمل الشاورما في البيت ستوفر المال والصحة لضمان جودتها .
طريقة عمل الشاورما في البيت
ماهي طريقة عمل الشاورما في البيت ؟
شاورما الدجاج
مقادير طريقة عمل الشاورما في البيت :
– نصف كيلو من صدور الجاج .
– كوب عصير ليمون .
– ملعقة دقيق .
– ملعقتين خل ابيض .
– ربع ملعقة فلفل ابيض .
– ربع ملعقة فلفل اسود .
– ربع ملعقة ملح .
– كوب زبادي .
– ثلاث حبات من الطماطم متقطعة شرائح .
– خيار مخلل متقطع شرائح طولية .
– خس وجرجير للتقديم .
خبز الشاورما
– نصف كوب من الماء .
– ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية .
– رشة من ملح .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ثلاث اكواب دقيق .
– بيضة واحدة .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
الشاورما بانيه الدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير الدجاج
– نضع شرائح الدجاج في وعاء .
– نضيف الليمون والزيت والملح والبهارات .
– نغلق الوعاء جيداً ، نترك الدجاج ليلة كاملة في التتبيل داخل الثلاجة .
– نضع طاسة على النار وبها كمية مناسبة من الزيت .
– نضع شرائح الدجاج ونقليها في الزيت .
عمل خبز الشاورما
– نختبر الخميرة بوضعها مع ماء دافئ و ملعقة من السكر ونتركها عشر دقائق .
– نخلط الدقيق والملح معاً ونضيف اليهم خليط الخميرة .
– نعجن الخبز جيداً ونغطيه ونتركه يتخمر مدة ساعة إلى ساعتين .
– نفرد العجينة ونلفها على شكل دوائر متساوية .
– يجب تنظيف الساج قبل وضع الخبز التالي لكي لا يحترق .
– بعد الانتهاء من كمية الخبز نبدأ حشوة بالشاورما .
– قدم بجانب الساندويشات مخلل وبطاطا مقلية .
الشاورما على الطريقة التركية
مكونات طريقة عمل الشاورما في البيت :
– أربع من صدور الدجاج .
– ثلاث من فصوص الثوم المهروس .
– حبة واحدة من الليمون، مقطعة إلى شرائح .
– ملعقة صغيرة من الهيل المطحون .
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– أربع ملاعق من زيت الزيتون .
– مخلل الخيار المقطع إلى شرائح .
– خمس أرغفة من الخبز العربي .
– ملعقة من دبس الرمان .
طريقة التحضير
– نفس الطريقة السابقة .
– الزيادة في المكونات واضافة الفحمة ونضع عليها نقاط من الزيت لنحصل على طعم الفحم .
نرجو ان يكون مقالنا طريقة عمل الشاورما في البيت قد نال إعجابكم .
