طريقة عمل السوشي في البيت ، يُعتبر السوشي من أشهر الأطباق في المطبخ الياباني وقد انتشر مؤخراً في مطابخ العالم ، والسوشي عبارة عن سمك نيئ ، وأرز السوشي مُغلف بلفائف رفيعة من طحالب البحر مع البهارات وصلصة الصويا ، بالإضافة إلى مكونات أخرى من المطبخ الياباني التي أصبحت متاحة حالياً في الأسواق ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة عمل السوشي في البيت .
طريقة عمل السوشي في البيت
وصفات أخرى :
السوشي الياباني .
طريقة السوشي .
أسهل طريقة عمل السوشي في البيت
يتميز طبق السوشي بسهولة تحضيره إذ أنه لا يستغرق وقت طويل أثناء التحضير كما أنه يمكن تحضيره بأكثر من حشوة منها حشوة التونة والمايونيز أو الأفوكادو مع السلطعون كما يمكن تحضيره بقطع الفواكه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل السوشي في البيت لمنال العالم
المكونات :
– ثلاث لفائف من ورق السوشي .
– كوب من حبوب الكنوا .
– كوب ونصف ماء .
– نصف كوب خل الأرز .
– ملعقتين سكر ، ملعقتين ملح .
– نصف كوب طماطم مجففة .
– ثمرة أفوكادو مقطعة شرائح .
– ثلاث شرائح سلامي مدخن .
– ملعقتان مايونيز ، نصف ملعقة من زيت السمسم .
– ملعقتان صلصة حارة .
طريقة التحضير :
– في البداية نغسل حبوب الكنوا بماء دافئ ثم نضعها في وعاء على النار مع الماء ، وعند الغليان نخفض درجة حرارة النار ونتركها مدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج .
– بعد ذلك نضع الخل ،والسكر ، والملح في وعاء صغير على نار متوسطة الحرارة ونقلب حتى يذوب السكر والملح ثم نترك المزيج ليبرد .
– نحضر وعاء مصنوع من الخشب أو البلاستيك ونضع به الكنوا الناضجة مع الخل ، ونبتعد عن الأوعية المعدنية حتى لا تتفاعل مع الخل .
– ثم نقوم بإعداد لفائف السوشي عن طريق فرد ورقة من السوشي ونفرد عليها الكنوا المطبوخة ثم نضع شريحتين من الأفوكادو ثم الطماطم المجففة ، وشريحة من السلامي .
– بعد ذلك نقوم بلف ورقة السوشي برفق ونُقطعها بالسكين ، ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية .
– ثم نقوم بإعداد صلصة المايونيز الحارة بخلط المايونيز مع زيت السمسم ، والصلصة الحارة ووضعهم فوق قطع السوشي .
وبهذا نكون قدمنا لكم طريقة عمل السوشي في البيت نرجو أن تنال إعجابكم .
